30-60分钟,备用?
4、将腌制好的肉馅中加入泡发好的糯米2500克,再加入葱香香料油400克,抓板均匀,备用。
5、将做好的猪肉糯米馅用灌肠器灌入提前泡发清洗好的肠衣内,每隔15㎝-20㎝用棉绳扎短,灌好备用。
目的是激发香料的味道和在后期炸制时不容易炸糊。
30-60分钟,备用? 4、将腌制好的肉馅中加入泡发好的糯米2500克,再加入葱香香料油400克,抓板均匀,备用。 5、将做好的猪肉糯米馅用灌肠器灌入提前泡发清洗好的肠衣内,每隔15㎝-20㎝用棉绳扎短,灌好备用。 目的是激发香料的味道和在后期炸制时不容易炸糊。
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