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开餐厅有没必要花钱做餐饮全案设计?

 品深餐饮设计 2021-06-03

在咨询我们做餐饮全案设计的新餐饮人中,

有个问题出现的频率是比较高的。

我们做一家店有没必要花钱做餐饮全案设计?

  

首先我介绍下什么叫餐饮全案设计?

品深餐饮根据多年餐饮全案策划设计落地服务经验总结:将餐饮品牌名称、品牌文化体系、餐厅宣传形象、餐厅空间装饰设计与品牌的品类特性、商业模式融合共生高屋建瓴,顶层设计,让品牌的每个要素都与其他要素一起发挥作用,形成协同效应,从而使整体大于各部分之和由此产生品牌共振力,让餐饮品牌具备强大的势能,实现餐饮门店的连锁化规模化经营。

    并总结为6个方面的内容 1、餐饮品牌定位;2、餐饮品牌命名;3、餐饮品牌文化(品牌故事);4、餐饮品牌形象设计; 5、餐饮品牌空间装饰设计;6、品牌整合营销推广体系。


那新餐饮人要不要花钱做餐饮全案设计那?

分两种情况

一、您有主业这个作为副业,只是想在主业之外多些收入,花这个钱对你现阶段来说确实有点多,超出预算。本就玩的心态比较重,能多一分收入最好,不能现状也可以维系生活。那我建议您不要花这个钱。(广东人有句话:力不到不为财,品牌打造再好也要后期持续经营)。

二、如果您是一位对餐饮业有自己梦想的新餐饮人。想做好一家店,并且后续也想开多家店,建议这个钱一定要花。一开始就做餐饮全案设计,定位就高屋建瓴,具备品牌旗舰店的雏形。

第一家不仅是要赚钱,同时也是赚品牌,赚运营,赚营销经验。

餐饮全案设计做的工作,在后期放开加盟(JM)中也会转化为知识产权,变成您收益一部分,这个钱就应该花,而且花的很值。

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