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来自: davidyi主厨 > 《羊料理》
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血旺与羊粉汤
血旺与羊粉汤 在广西西部布努瑶所居住的地方,是“七分石头三分土”的石山区,适宜饲养山羊,其肉食也主要取用羊。这里的瑶人把羊肉视为第一美味,客人到瑶寨,瑶家若宰羊并请客人吃“血旺”和“羊...
年的味道
宰羊那天,宰羊人把羊四蹄一绑,放倒在吃饭用的小桌上。左手把羊嘴紧紧一捏,左腿立地,右腿弯曲用膝盖压在羊身上,右手握着一把明晃晃...
对自己的血腥我们无能为力
对自己的血腥我们无能为力?用牛角梳梳头发。背牛皮做的包。带牛皮手套。穿牛皮的鞋子。家中坐硕大牛皮沙发。早上喝牛奶。午餐吃杭椒牛柳...
羊身上最值钱的是什么?竟比羊肉都值钱,宰羊世家大哥亲口告诉你
竟比羊肉都值钱,宰羊世家大哥亲口告诉你。
老汉宰羊后发现罕见“羊黄” 专家:价值不好估计
大家都知道牛黄是珍贵的药材,可你见过“羊黄”吗?前天,漳浦县魏大爷宰羊时发现羊肚子里有一块像生姜的宝贝,疑似传说中的“羊黄”。
怀念草原
怀念草原。我们一家就这样,离开泰山,去往锡林郭勒盟的草原。我知道,草原距离我们还很遥远。草原,她有什么样的营养,才能养育这些肥...
西北偏北(7)羊图腾
西北偏北(7)羊图腾。西北的冬天是寒冷的,于是人们手里端着暖人的羊汤,嘴里冒着一股子羊膻,身上拖着风干的羊皮袄,三五成群的在午后的...
莆田温汤羊肉,一道即将失传的千年美食
莆田温汤羊肉,一道即将失传的千年美食。莆田温汤羊肉味鲜美。温汤羊肉的制法是选择上好的山羊,放血宰杀,脱尽毛,卸内脏,把整羊放入...
羊,是会流泪的(图文)
羊,是会流泪的(图文)羊,是会流泪的(图文)后来他从乡下收来了两只羊,一只母羊,一只小羊,宰羊时,当家的决定先宰母羊,可是拉到宰...
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