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大家可能都有这么一个通病，当疾病没有发生在自己身上时，你再怎么说这样吃不健康，也不会理会，照吃照喝无误，还会觉得自己天天这样吃也没问题，说得太夸张了。 可是真的一旦得病，比如高尿酸，此时就一下变得小心翼翼起来，每种食物都要认真研究一番，尤其对于食物的酸碱性变得十分注意，认为尿酸高就不能吃酸性食物，得吃碱性食物，酸性食物吃多了会加重病情。 有的人甚至拒绝任何酸性食物，对于酸奶，醋都不再吃了。而且民间还一直流传酸碱体质之说，认为酸性体质人爱生病，碱性体质人身体好。 其实我们身体里的血液酸碱度只要在7.35～7.45 的范围之间，就是正常的，虽然总体来说是弱碱性，但也并没有什么酸性体质，尿酸高的人也并不是说就不能吃酸的了。 酸奶营养价值高，可以补钙，促进骨骼发育，防止骨质疏松。酸奶经过发酵处理，虽然喝起来酸酸的，但是喝进去后，再经人体代谢，最终是呈碱性的，它并不会升高尿酸，反而对于预防痛风发作有好处。 只要大家选购酸奶时，不要选风味酸奶，乳酸菌饮料这类饮品，而选择用生牛乳，新鲜牛乳发酵制成的酸奶，就是对健康有好处的好酸奶。 接下来再让我们看看醋。醋的PH值小于7，妥妥的酸性食物，但是并不见得尿酸高的人就不能喝了，因为醋进入身体后的最终代谢产物并不是酸性物质，而是水和二氧化碳。 所以说尿酸虽然含有一个“酸”字，但是和我们吃的酸奶，醋这些酸味食物没有一点关系，并不是说吃酸味食物就会致使尿酸升高，导致尿酸升高的主要原因是与食物中的嘌呤含量有关。酸奶，醋，以及柠檬，山楂等水果嘌呤含量都低，并不会导致尿酸升高，完全可以放心大胆地吃。 医生：尿酸高的人真正需要忌口的是以下几种食物，或许你没少吃1、海鲜 海鲜是人们普遍爱吃的一种高档食材，营养价值高，但是海鲜种类繁多，有些嘌呤含量低，有些含量却很高。对于尿酸高的人吃海鲜时就需要慎重选择了，对于贝壳类，特别是花甲这类嘌呤含量高的海鲜就不能吃，可以选择适当吃些海参，海蜇皮这类嘌呤含量低的海鲜。 2、动物内脏 动物内脏含有非常高的嘌呤量，是不适宜尿酸高的人食用的，食用过多会让体内尿酸值飙升。加上动物内脏一般是进行代谢，排泄的器官，里面会聚集不少毒素，经常吃，会让体内摄入过多的毒素，影响到身体健康。 3、美味肉汤 肉汤一直被人们认为是滋补营养的食补方法，大家经常会煲些各种肉汤来给家人补充营养。其实肉汤并没有大家想的那么营养健康。 首先肉汤在熬煮过程中，会让大量嘌呤溶入汤中，使得汤中的嘌呤含量大大提升，肉类中的嘌呤含量反而少了，所以喝汤会导致尿酸值升高，而吃肉反而没那么大影响。其次，蛋白质等营养大部分还是在肉中，汤中营养并不多，所以尿酸高的人吃肉汤时，还是只吃肉，不要喝汤得好。 总之，尿酸高的人，一定要管住嘴，对哪些食物可以经常吃，哪些食物要少吃，做到心中有数，这样控制好尿酸，才能远离痛风以及肾衰竭的袭扰。 |
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