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来自: 阿铎1 > 《特色菜品》
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家常蒸丸子的制作方法
家常蒸丸子的制作方法。选料用猪前膀肉,三肥七瘦为好,太瘦的肉做出的丸子口感发柴,太肥则腻。锅入油,待油温升至五六成,下入丸子炸...
萝卜丝丸子
先生有一个炸萝卜丝丸子的绝活,炸出来的丸子非常好吃。窍门一:萝卜丝用水焯一下,一定要开着锅盖焯,这样萝卜的辛辣气就会挥发掉。窍...
萝卜做的丸子,口感里嫩外酥,看看怎么做吧
萝卜做的丸子,口感里嫩外酥,看看怎么做吧。油温升到五成,先关火一边做一边下,等丸子全部下好以后开小火慢慢的炸,中间其用筷子翻动...
厨师长教你做地道的焦溜丸子,丸子香酥弹脆,口感劲道不会散
厨师长教你做地道的焦溜丸子,丸子香酥弹脆,口感劲道不会散。
鸡肉别只会炖着吃,做成这种小丸子,口感软嫩,一口一个超过瘾
鸡肉别只会炖着吃,做成这种小丸子,口感软嫩,一口一个超过瘾。
芹菜丸子,芹菜绞的有点碎了。但是口感不错,下次做紫薯丸子,老铁们,继续关注我!!!!!
但是口感不错,下次做紫薯丸子,老铁们,继续关注我!!!!!
小小丸子,大大营养,如何丸子营养口感翻倍?一碗汁就能搞定
小小丸子,大大营养,如何丸子营养口感翻倍?
立冬以后我家常做这筐丸子,不用加水,口感外酥里嫩,越嚼越香
立冬以后我家常做这筐丸子,不用加水,口感外酥里嫩,越嚼越香。
炸萝卜丸子,加面粉淀粉都不对,加一个它,外酥里嫩,放凉不变软
炸萝卜丸子,加面粉淀粉都不对,加一个它,外酥里嫩,放凉不变软。街口有个小摊,专门卖炸丸子,有炸肉丸子、炸萝卜丸子、炸红薯丸子,...
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