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接下来要跟大家分享的美食是早餐饼，今这道早餐饼的做法是葱花鸡蛋早餐饼。小葱和鸡蛋是一种特别常见的搭配，吃起来非常美味，今天这道葱花鸡蛋早餐饼做出来之后也是特别美味的，吃起来葱香非常浓郁，咸香酥软，而且又非常营养。这道葱花鸡蛋早餐饼的制作食材就在下面了，那么接下来咱们就一块去看一下它是如何一步一步地制作出来的吧。 【葱花鸡蛋早餐饼】 【制作食材】面粉，白糖，鸡蛋，酵母粉，小葱，食用盐，十三香，食用油，黑芝麻 【制作步骤】 1、葱花鸡蛋早餐饼，做起来特别简单，吃起来咸香酥软，营养美味。咱们把葱花鸡蛋早餐饼的制作食材一块准备好吧，准备300克左右的面粉，面粉可以根据吃的人的数量适当地增加或者是减少接着准备，10克白糖，两个鸡蛋，再准备三克酵母粉，然后准备两根小葱，适量的食用盐，十三香，食用油，黑芝麻就可以了。那么接下来咱们就开始葱花鸡蛋早餐饼各种食材的处理以及葱花鸡蛋早餐饼的制作吧。 2、将准备好的300克面粉放到一个大碗中，然后再向碗中加入10克白糖，并打入准备好的两个鸡蛋，最后加上三克酵母粉，将它们充分搅散并搅拌均匀。搅拌均匀之后咱们向里面放入适量的清水，然后搅拌成糊状，面糊要稍微粘稠一点，一直搅拌到没有干面粉的时候裹上一层保鲜膜，饧发半个小时。 3、在饧发面糊的时候咱们切一点葱花，把葱花切得稍微碎一点就可以了，切完之后放到一个小盘中。面糊饧发好了之后咱们将刚刚切好的葱花放进去，然后再加入适量的食用盐，十三香。 4、面糊中加入葱花，食用盐和十三香之后用筷子充分将其搅拌均匀，搅匀之后先放到一旁，接下来将电饼锅拿出来，先将电饼锅烧得热一点，接着刷上食用油，食用油不用特别多，薄薄的一层就可以了。 5、继续加热电饼锅，让食用油也热起来，食用油热了之后咱们将刚刚调好的面糊全部放进去，然后用一个比较趁手的工具将它摊得平整一点，最后撒上黑芝麻，先把它底面烙三分钟。 6、在烙饼子的过程中，要趁着底部没有凝固的时候撒上适量的黑芝麻，这样可以让黑芝麻比较紧实地粘在饼的表面。饼子烙了三分钟之后就已经彻底凝固定型了，咱们就可以开始翻面了，将饼子翻一面再烙三分钟，时间到之后就出锅，然后把它切得小一点就可以吃了，一道特别美味的葱花鸡蛋早餐饼就这样完成了，你喜欢吗？ 【小贴士】 1、葱花可以多准备一点，这样吃起来葱香更加浓郁。 2、饼子要做得稍微薄一点。 |
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