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注 第一名：花生米 我们这边大部分都是油炸盐花生，很少有用盐炒的，那种干香的盐花生不腻。另外煮熟晾干的五香花生米也好吃。 第二名：拍黄瓜 北方都喜欢吃拍黄瓜，用蒜泥芝麻酱比较多。我们这里不喜欢这样吃，我们都是把皮削掉之后切成片凉拌，这样更入味好吃！拍的块太大，味道没进去！ 第三名：猪头肉 好像四川人最喜欢吃这个下酒。 第四名：猪耳朵 我最喜欢川卤的卤猪耳和川菜凉菜里面人气最高的红油耳片。下高粱酒巴适惨了。 第五名：酱牛肉 要卤得很软的那种，有筋有肉也有肚的，这个得吃卤过以后再熏的，用大米甘蔗和陈皮熏出来的很棒，如果在路边摊那就很应付了。 第六名：凉拌皮蛋 听说武汉皮蛋不放辣椒，放蒜蓉。在重庆吃过一家会放黄瓜水进入，很好吃。 第七名：凉拌海带丝 不多说，清爽脆口。 第八名：凉拌海蜇皮 这个好像是南方比较多，北方尤其是西北这边很少出现。 第九名：毛豆 这个最合适下啤酒。 第十名：炸小鱼儿 钓上来拇指大小的小鱼儿，放入油锅炸的外焦里嫩，再加上椒盐，美味！ 上面十款是比较常见的下酒小菜。夏天到了，朋友们你们一般吃什么下酒呢？ #重庆头条#          |
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