我们都知道，天气越热，食物就越难保存，因为食物天气越热就越适合微生物的生存繁殖，正因为这样，所以才会有人发明了冰箱，用来保存各种食物。 也正因为有了冰箱的存在，所以我们在夏天总是能吃到冰凉清爽的冷饮和冰冻水果。不过，凡事总有例外，虽然大部分水果都适合放入冰箱中保存，但下面这几种却不合适，反而是温度越低越容易坏。 
火龙果是小燃非常喜欢吃的一种热带水果，一般分为两种，一种是白心火龙果，另一种是红心的。火龙果的营养价值特别高，含有大量的维生素和微量元素，而且果肉含水量特别大，所以非常适合用来解暑。 不过对于火龙果来说，要保存的话放冰箱可是错误选择，温度越低就越容易腐坏，通常放在阴凉通风处反而保存得更久一些。 
木瓜也是热带水果，果肉软糯，味道甘甜清爽，而且果肉含有大量乙烯成分。乙烯成分是什么呢？小燃告诉你，这个成分可以持续为自己催熟，所以一般都不能保存很久。 如果将它放入冰箱保存，那这种乙烯成分就会持续散发出一股香气，因为冰箱空间狭小，所以会加快乙烯对它的催熟作用。最好的方法就是放在阴凉通风处，这样的话那股香气就会被吹散，可以减缓它的催熟作用。 香蕉跟木瓜一样，都是自带乙烯成分的水果，很容易对自己催熟，所以我们在保存香蕉的时候，应该将整串香蕉挂起来，这样的话才能够保存更久。 
芒果也是热带水果，它本身气味非常浓郁，再加上果肉特别软，放在冰箱里面保存会更容易腐坏，而且水分很容易流失。所以我们最好的保存方法是，将芒果用纸包起来，然后放在通风处。 
猕猴桃本身其实是非常耐保存的一种水果，而且买回来一般都是比较生的，要是刚买回来就放冰箱的话，虽然可以保存比较久的时间，但是却不会被催熟。 所以我们买回来最好是直接连袋子一起放在阴凉处催熟两三天时间，这时候就催熟得差不多了，而且水分也能够保留大部分。 
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