洋葱炒鸡蛋多加这一种食材，风味独特，吃了还想吃

今天，给大家分享一个洋葱的做法—洋葱青椒炒鸡蛋，洋葱炒鸡蛋是大家喜欢吃的一道菜，但是对喜欢吃辣椒的朋友来说，还是有一点小遗憾，如果再加一点辣椒，那么就更加完美了，今天要做的这道菜，综合了三种食材的优点，香、甜、辣，三味齐全，甜中带辣，独具风味。这道菜简单易学，味道还很不错，下面给大家说一下做法。

准备一个洋葱，洗净，切成片，青椒洗净切丝。

碗中打入两个鸡蛋，加入适量的食盐，一小勺清水，用筷子搅拌均匀。

锅内倒入油，烧至五成热，倒入鸡蛋液，炒成鸡蛋碎后装入碗中备用。

另起锅烧油，放入洋葱炒至断生。

再放入青椒，翻炒两分钟。

倒入鸡蛋碎，放食盐调味，加少许生抽，就可以起锅装盘了。

这道菜简单易学，味道不错，喜欢的朋友试试吧