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-食材以及调味料的准备:鸡胸肉,蒜,姜,生抽,料酒,蚝油,胡椒粉,盐,橄榄油。
-烹饪制作步骤:
1、准备好所有食材,鸡胸肉洗净控干水分,切成小薄片放入大碗中,姜末蒜末切好备用。
2、肉片加2勺生抽、1勺料酒、半勺蚝油、少许胡椒粉、少许盐、和切好的姜末蒜末,抓匀腌制30分钟。
3、起锅放橄榄油少许,下腌制好的鸡胸肉片,煎制两面金黄即可出锅享用。配上西兰花营养更全面。
来自: 芝润斋 > 《生活》
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