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每次到了夏天，就不想进厨房，真的太闷了。做完饭炒完菜以后，身体流汗就跟在洗澡似的。 想偷懒又怕宝宝营养不够，真的太难了。 其实这时候面条就是很好的选择了， 只要简单的把食材混煮一下，不仅15分钟就搞定，营养还没有落下。
今天推荐的这道藜麦面条，不仅高蛋白，还包含了宝宝所需的9种必需氨基酸，吃一口它，营养比大米饭高太多了。 我还加入了青菜和香肠，补铁补蛋白纤维素也不少，营养均衡宝宝爱吃，赶快做起来吧。
藜麦面条 参考月龄：12M+ 准备食材：中筋面粉：55克，小青菜：30克，藜麦：50克，鸡蛋：1个，香肠：适量
1.将藜麦打成细腻的粉状。 »我用的是破壁机，一次搅打就挺细腻了，大家如果用搅拌机搅打出来有粗颗粒的话，过筛2次哦，这样面条的口感更细腻
2.藜麦粉中加入鸡蛋、面粉，搅拌至絮状即可。
3.将搅拌好的面粉揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜放置一旁醒发30分钟。
4.将解冻好的香肠切成薄片，放置一旁备用，再将醒发好的面团擀成薄片。 »香肠可以切成片，也可以切成丁，根据宝宝平时一口的大小来定就可以了。
5.将薄片折叠，然后切成细条状。
6.锅中加水开大火，等水沸腾后加入面条、香肠和小青菜，加盖煮5分钟就完成啦。
7.这碗营养满满的面条非常适合天气热的时候吃，散发出的藜麦香，也能迅速让宝宝胃口大开，解决宝宝天气热不爱吃饭的难题。
●面团揉完一定要盖上保鲜膜醒面，这样煮出来的面条才会更加劲道一点。 ●香肠选择钠含量比较低的，如果是自制的更好，这里有香肠食谱自制合集，大家可以学着做起来。 ●如果宝宝咀嚼能力掌握的还不够好，可以把面条切细一点，方便宝宝进食。 |
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