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我想，有些健身人士可能会需要这一道减脂餐，煎巴沙鱼配豌豆芽苗菜，巴沙鱼没鱼腥味，没刺，低脂肪好处理又便宜，简直不要太完美。豌豆芽苗菜，这个是一年四季安鲜小舍都有出产的，富含高纤维又清新爽口，和鱼肉搭配起来很合宜。
食材准备: 1)巴沙鱼 300克，煎完还有250克左右 2)豌豆芽苗菜 200克 3)椰子油 5克 4)芝麻油 1克 5)圣女果 20克 步骤: 1)把巴沙鱼洗干净，切成段，用厨房纸巾吸干表面水份，备用 2)不粘锅内放入5克的椰子油(其它油也可以，注意油脂要低)，油热后，放入巴沙鱼，并且撒上姜粉，少许盐和百里香碎 3)开小火，盖上锅盖，闷上5、6分钟 4)等鱼好的时候，准备豌豆芽苗菜，把洗干净的豌豆芽苗菜放入煮开的水里烫一下 5)烫一分钟左右，捞起，沥干水份 6)然后放入碗里，撒少许盐(1克左右)，1克芝麻油，拌匀即可 7)这个时候，鱼也差不多好了，装盘，切一些圣女果点缀一下，就好啦，自己再搭配一些南瓜或杂粮饭等碳水，一份减脂餐完美解决 |
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