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一：心“起火”——银耳莲子汤； 症状：舌苔厚腻、舌尖发红、脾胃差，溏便，睡眠不安，易惊醒； 做法：银耳去根洗净切碎，莲子洗净；把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。 二：肝“起火”——枸杞菊花水； 症状：眼屎增多、口干口苦； 做法：枸杞一把，菊花一把，开水泡茶 三：脾“起火”——茅根赤豆粥 症状：消化不良、食欲不振，积食、大便不成型或者干结 做法：茅根50克，赤小豆50克，大米100克，先煮茅根半小时，再煮赤小豆至六七成熟，再下洗净的大米煮粥 四：肺“起火”——天花粉粥 症状：咳嗽、口臭，口鼻干燥； 做法：瓜蒌和米加水同煮成粥，快熟的时候加入天花粉稍煮至粥熟 五：肾“起火”——生地黄鸡 症状：睡眠不安、烦躁易怒，精神不佳，人无力； 做法：鸡宰杀去毛，洗干净去内脏，将生地黄洗干净塞鸡肚子内，放入一些饴糖，上锅蒸2~3小时，吃肉喝汁。 |
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