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消费者安全,即产品安全、就餐安全。
员工安全,也是消费者安全的一部分。
1、食品接触表面:严格的消毒程序,以降低微生物的量到安全的范围 。
2、一般物体表面:提供消毒杀菌的同时,无刺激,保障设施和人员。
3、手部卫生:选择抗抑菌洗手产品,方便取用,健康舒适与安全并行。
No.1
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来自: 餐饮老板内参 > 《待分类》
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