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1⃣将食材先全部切好,建议可以切细一点,口感会较好。
2⃣加入少许的油,先将洋葱、萝卜先加入拌炒1分钟左右。之后可加入一杯的水,盖锅闷煮3分钟。
3⃣洋葱跟萝卜闷煮熟了,就可以加入水跟蕃茄,记得先不要加太满喔,因为最后还要加入牛奶,避免最后汤多料少,之后煮到水滚开。
4⃣水滚开了之后,起锅前加入牛奶约200cc。如果牛奶是凉的,可以在稍微多热一下煮到水滚开,就可以起锅了~
5⃣最后可以加上些许的黑胡椒,就完成啦😊😊
来自: qyphhh > 《汤》
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