【原】「一周便当」

随着“都挺好”的热播

里面的几位极品男都成了经典

除了对白之外

我更关注里面的美食

如果能天天吃上小石做的饭

苏大强还喝上手磨咖啡

虽然不能完全解读石老板的厨艺

研究一下做个便当还是够用的

01

星期一：小排芋子咸饭

准备材料：小排300克、香芋切块、胡萝卜丁、干香 菇丁、海蛎干10个、米；

烹饪方法：

1.所有配料下锅炒熟，淘好的米加入一同翻炒；

2.加入调味品翻炒后，立即盛出放入电饭锅内，正常添水调制煮饭档，待饭熟后加些香葱即可；

配菜：生菜（或西兰花）放入少量水煮开，放盐、香油调味，荤素搭配，健康美味！

02

星期二：烧烤味肥牛饭

准备材料：肥牛500克、洋葱1个切丝、孜然粉、辣椒粉冰糖两块；

烹饪方法：

1.电饭煲放油加热，放冰糖溶化后加入肥牛翻炒；

2.放入洋葱丝，加一汤勺生抽翻炒两下，加入孜然粉、辣椒面（依口味添加）， 翻炒后加入熟芝麻即可 3.注意少放盐或不放盐。

03

星期三：香菇炖鸡

准备材料：鸡大腿500克切块，鲜香菇8颗洗净切片 ，胡萝卜一根切大块，葱、香葱、姜；

烹饪方法：

1.电饭锅开启煮饭模式，入少许油盖住锅底；

2.油温后放入葱、姜、鸡块翻炒至金黄，加两汤匙调味酱油继续翻炒，入香菇片和胡萝卜块继续翻炒；

3.盖好焖开不加水，加盐、鸡精调味；

4.汤汁收干放香葱出锅。

04

星期四：豆角焖肉

准备材料：架豆王300克切段、五花肉300克切方块、土豆一个切滚刀块、八角2颗、油、生抽 、盐、鸡精、冰糖2块

烹饪方法：

1.放油盖住锅底，放入冰糖熬化后放入五花肉翻炒至金黄加两勺生抽；

2.添水不超过肉，加八角、鸡精焖15分钟；

3.加入豆角段翻炒焖煮10分钟，加土豆；

4.焖煮过程中观察汤汁，菜熟汤没，注意火候。

05

星期五：香辣啤酒鸭

材料准备：鸭腿2个切块、柿子椒半个切块、红椒半个切块、洋葱半个切块、葱、姜；

准备调料：八角2个、香叶两片、花椒10粒、桂皮半块、干辣椒5个、盐、油、生抽、冰糖2块啤酒1罐；

烹饪方法：

1.鸭块放水加几滴醋浸泡15分钟捞出淋水；

2.电饭煲开启煮饭模式，放油盖住锅底，放入八角、香叶、花椒  、干辣椒、冰糖炒香；

3.入鸭块炒至变色，加洋葱块同炒；

4.入生抽两勺、啤酒一罐翻炒后盖好；

5.焖制过程中观察水余量，待水剩少量时加入柿子椒、红椒翻炒，加盐调味，汤汁收干出锅。

主食搭配：多吃粗粮，里面有很重要的营养素，可以让我们的肠道更健康。

饮食小科普

成年人每天应该摄入50％至65％的碳水化合物，20％至35％的脂肪，和10％至35％的蛋白质。因为我们的身体通常会先分解碳水化合物作为燃料，只有当碳水化合物不足的时候，身体才会将脂肪作为替代燃料，并将脂肪分解成为酮体来获得能量。饮食搭配合理，吃出好身材，那我得试试。