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非油业务 | 一个“有灵魂”的便利店,岂止是“好看”那么简单!

 jijiwiwi222 2021-06-28

致谢声明

门店骨干

全力开展便利店的打造

快来围观他们如何华丽“变身”~~

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01

门店分级分类

对门店类型进行划分

实现分店施策

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先按照静态指标

确定店型分类

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再按照

日均提枪数、加油量、门店日均营业额

动态指标

确定门店分级

结合公司套档规则

划分出不同店群组

进行分类应用

使其更加精准实用

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02

制定门店布局标准

1.总体布局原则:货架加堆头

道具使用原则:小件商品上货架;大件商品上堆头。

销量提升原则:黄金区域及通道陈列高毛利、高客单价商品。

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2.规划动线:根据收银台和出入口位置规划主通道,将主通道预留1-1.5米,其他通道0.6-0.9米,引导顾客按照设规划动线行走,增强视觉通透性。

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3.数据分析:分析门店周边商圈、历史销售、库存周转等数据,考虑新品试销因素和仓库缺货因素对数据的影响,确定适合门店的商品品类,参照门店分级分类制订SKU清单, 根据合理的库存周转天数确定每个堆头商品数量。

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4.灯光配置:关键点是有商品的地方就有灯光。

主光: 格栅灯改为平板灯,纵向排列、与商品陈列保持一致;
补光:背柜、货架增加光带,光线不足部位进行补光;
辅光:增加射灯,调整对焦,商品补色更吸引。

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5.陈列道具:按照省公司统一要求逐步统一货架类型,实现陈列道具标准化。从商品规格、高低落差、氛围营造都充分考虑,不断构思如何丰富门店陈列。

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围观改造成果吧

改造后
after
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