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青椒香干炒肉丝  用料：香干三块、青椒二只、肉丝一点、红尖椒一只、葱姜末一点、盐、糖； 做法 1.肉丝用黄酒、葱姜末、生抽、糖、淀粉拌匀入油锅煸好待用； 2.香干切条； 3.青、红椒切丝； 4.炒锅入油 倒入香干条和青、红椒丝翻炒 加盐和糖 不可久炒； 5.再倒入煸好的肉丝合炒 加少量开水起锅； 酸辣藕丁  用料：莲藕半节；猪肉150g；淀粉；老抽；生抽；黑胡椒粉；醋；盐； 做法 1.猪肉切小丁，加老抽生抽，黑胡椒粉，醋，淀粉少许腌制20分钟。藕去皮，切0.5cm左右的小丁，入清水浸泡。 2.锅里热油，加干辣椒，姜片，葱花炝锅，加入肉丁小火翻炒至变色。 3.倒入控干水的藕丁，继续翻炒5分钟。中间加醋。出锅前加少许盐即可。 紫薯山药粥  1.大米煮成粥。 2.山药和紫薯去皮切小块。 3.把紫薯和山药放入粥中一起煮，煮至食材软烂。 青菜肉丝粥  1.食材：大米，猪肉，小白菜 2.大米洗净熬成粥。 3.猪肉和小白菜切成丝状。 4.猪肉用姜腌一下，放入热水中焯熟。 5.粥煮好后，放入肉丝和小白菜丝，煮熟出锅。 今天的分享就到这里了，啊坤每天和大家美食分享，大家可以把自己想学的菜单发到评论里面大家互相交流学习，小编看到以后会给大家后期分享。 |
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