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导语：中医文化在中国延续了几千年，其间孕育了一批人才，李时珍就是其中之一。说到李时珍，我相信很多人对他并不陌生，他最经典的著作《本草纲目》至今仍被人们借鉴和研究。 大家好！我是你的老朋友(何)先生。今天我就和大家聊聊肝这个话题。随着天气变冷，空气变得越来越干燥，许多人会感到烦躁。秋冬也被称为养肝的“黄金期”。 说到肝脏，相信很多人都很熟悉。肝脏被称为我们人体的“净化器”。我们人体每天产生的有害物质90%以上是通过肝脏代谢出体外的。然而，肝脏也是我们人体中最脆弱的器官。你知道肝不好的人每天都有哪些表现吗？ 1；黑脸，当我们的肝脏受损时，会直接导致有害物质在我们体内的不断积累和沉淀。积累到一定程度，会直接反映到我们的脸上，导致脸上长斑长痘，面部暗沉。 2；很容易喝醉。当我们的肝脏出现问题时，肝脏代谢乙醇的能力也会下降，导致容易醉酒、酒后脸红、头晕。 3；胃口不好。如果肝脏受损，会直接影响食物的消化能力。当食物进入我们的身体时，不能及时消化吸收，就会导致食欲不振。即使在工作日遇到喜欢的食物，也不会有食欲。 4；伤口不易愈合。一般情况下，当我们身体某处受伤，3-5天就会自动痊愈。但如果肝脏受伤，会直接影响伤口愈合的程度，导致伤口愈合缓慢，容易感染。 5；容易疲劳和肝脏不好的人也会出现疲劳和精神萎靡的迹象，这主要是由于肝脏受损，导致体内转氨酶和其他酶的升高，而胆碱酯酶下降，从而表现出疲劳、疲倦和嗜睡。 李时珍：叫它“赛神”，睡前泡在水里，还你“娃娃肝”！ 1；萝卜养肝 说到萝卜，相信很多人都很熟悉。早在中国古代就有“冬吃萝卜，夏吃姜”的说法。中医认为，萝卜富含人体所需的各种蛋白质和营养物质，也是天然抗氧化剂的主要载体。对于想养肝的人和有肝损伤的人来说，规律饮食可以保护肝脏，预防肝炎和肝硬化。 配料：萝卜250克，羊肉100克。具体做法：先将瘦肉切成块，放入锅中翻炒至微黄，然后加水用开水炖半小时左右，然后将萝卜一起放入锅中，在不同的温度下慢慢煮1小时左右。羊肉完全煮熟后就可以吃了。 2；扎木根养肝 说起扎姆根，可能很多人都不熟悉。据李时珍， 《本草纲目》报道，它主要生长在中国内蒙，属于野生草本植物。它富含类黄酮、硒和皂甙。其中，黄酮类化合物可以阻止肝脏中脂褐素的产生，阻碍肝组织的过氧化作用，有助于增强肝脏中的SOD活性。硒被认为是肝脏的保护因子，大多数乙肝病毒都能被它抵抗。肝损伤后，还可以帮助修复肝脏，让肝脏慢慢好起来。最后，皂苷可以防止肝脏脂肪堆积过多，因为它与脂肪非常相容，有助于脂肪代谢，降低转氨酶，分解乙醛。 浸泡方法：黄芪3克，札根5克，枸杞10粒，将三种成分放在一起，用开水浸泡5分钟左右。(喝10天停5天是一个周期，养肝一周效果惊人。( 3；无花果滋养肝脏 无花果作为一种药食两用的食品，在我们的日常生活中受到许多人的喜爱。中医认为，无花果的枝叶和果实中含有活性物质，可以帮助修复受损的肝细胞，阻止肝细胞的蛋白质合成，使其失去营养而死亡，而不会对正常细胞造成毒性。其次，用无花果泡水往往对肝癌、肺癌有一定的抑制作用，中医称之为“第一果”。 准备食材：取无花果10g，蜂蜜适量。 具体做法：先将无花果干用清水洗净，放入杯中，用开水浸泡5分钟，再加入适量蜂蜜调味饮用，反复冲泡至无色无味。 别再醋泡黑豆了，老中医最爱的一种吃法，帮你补足肾气，腿脚更好制造黑豆的具体做法： 食材：1斤的雄黑豆（紧小者，黄心的为雄，说白了就是小黑豆，而不是大黑豆），沙苑子、白蒺藜、菖蒲、炒杜仲、补骨脂这5种中药材各取来30g，也可以搭配上一些大茴香和核桃仁，也可以不加。 制作方法： 把大茴香和以上这5种中药材一起放入砂锅内，在里边加入适量的清水，水要没过药，先煮半小时左右，过滤掉渣滓留取汁液；随后就可以把洗净准备好的黑豆倒入药汁内，浸泡个4小时左右，让黑豆吃满药力；最后煮豆子，里边可以加入点核桃仁和少量的盐（盐最好是大粒的海盐，没有的话，用食盐也行），煮至豆子变硬、发黑亮即可。 用法用量： 再好的东西也不能当成水来喝，水喝多了还有副作用呢？所以说法制黑豆也是一样的，每天吃个3-10g就行，大概也就一勺的样子。 功效：虽说以上这5种中药材不常见，但还是比较安全的，补骨脂的主要功效就是补骨髓的；沙苑子和杜仲叶就是补肾的；白蒺藜是明目的；桃仁是健脑的；大茴香是开胃下气、壮阳的；盐在这里充当的就是药引子，帮助药力引入肾脏。 |
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