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42岁男子吃发物,淋巴癌复发?世卫:真正不能吃的是这4种食物

 孤帆闲云 2021-07-03

前几年,42岁王先生(化名)患上了早期淋巴癌,后来经过一系列的化疗,肿瘤控制得很不错,得到了临床上的治愈。

后来家里人心疼王先生,也觉得都得过一次癌症了,要好好地养护着,于是每天好吃好喝地伺候着,其中鸡鸭鱼肉的少不了。

这样生活了两年多,王先生脖子上的淋巴结肿大,觉得有点不对,于是去医院进行检查,果不其然淋巴癌复发,这一次王先生没有这么幸运,从确诊复发到死亡仅仅只有半年的时间。

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王先生的一家都很哭诉:“每天小心翼翼地活着,鸡鸭鱼肉地好好地给他补充营养,怎么会复发呢?”

一个亲戚朋友听了,说:“你准备的哪些都是发物,发物会导致癌症复发。”

王先生一家听了,当时就崩溃了,他的母亲更是认为儿子癌症的复发都是自己的错,内心自责不已,不到3个月的时间,五十几岁的母亲头发花白。

很多人都说癌症病人不能吃发物,会导致癌症复发,但是何为发物,为什么癌症病人吃了发物会复发?

一、 什么是发物?中医一般分为6类

我们知道人的体质可以分为气血阴阳、寒热虚实等多种体质,食物也是如此。发物一词,在我国民间流传甚广,但要说它有没有具体医学依据,其实并没有一个确切的说法。

中医认为:“物”是动风主、毒助火之物,发物是助邪之品,食用发物容易诱发某些疾病(旧疾复发)或是加重病症。换句话说,发物是那些可能使旧疾复发的食物。

中医往往将这些食物分为6大类:

发热之物:会使体内热火加重,易导致发烧、口渴以及便秘等症状出现,常见的有花椒、羊肉、狗肉以及花椒等。

发风之物:吃这些食物容易诱发风邪、恶毒以及疾病复发,对于一些患有湿疹、荨麻疹以及中风的人群不适合,例如虾蟹、鸡蛋、椿芽等。

发湿寒之物:发湿寒之物包括饴糖、糯米以及猪肉都属于发湿寒之物,湿热、黄疸患者食用这类食物会加重本身的病情。

发冷积之物:西瓜、柿子、梨、冬瓜等食物就是冷积之物,摄入这些食物会损伤体内阳气引起一些寒症出现,本身体质虚弱、易腹泻的人群不建议食用。

发动血之物:海椒、胡椒、龙眼肉等食物,这类食物具有活血作用,食用后会动员体内血液,损伤旁支,使得血液溢出。本身经血量较多、皮下出血的人群不建议食用。

发滞气之物:芡实、莲子以及羊肉等食物属于发滞气之物,这类食物进入体内会“阻气”,本身有食物积聚、身体疼痛的人群不建议食用。

二、 癌症的复发,发物是“罪魁祸首”?

上文中说了发物可能导致旧疾的复发,也有些人群是不建议吃的,那么故事中王先生淋巴癌的复发是不是跟吃发物有关系呢?

我们说,癌细胞有2个时期,一个是活跃期,一个是潜伏期。

活跃期会迅速快速繁殖,侵犯各个器官,出现一系列的症状,这个时期患者往往能够意识到癌细胞的存在,而后进行治疗。

潜伏期它会潜伏在身体的某个角落,难以被发现,等到免疫力下降,或者身体出现炎症情况,肆意而出,再次攻克你的身体。王先生癌症复发,并不是所谓“发物”的锅,鸡鸭鱼肉富含蛋白质、热量以及维生素等多种营养元素的食物,肿瘤医生是鼓励患者食用的。

王先生癌症的复发,可能是幸存的癌细胞卷土重来,或者发生了癌症转移。

所谓的癌症转移,指的是在最初出现癌症部位以外的位置继续生长。

癌细胞的生长很强,即便在很恶劣的环境下,几个癌细胞也可能会长成一个巨大的肿瘤。并且癌细胞会分泌大量因子,也就是小蛋白质,这些物质会刺激到周围血管生长,给其提供足够营养。

所以当癌细胞附着血管、淋巴管等管路系统,漂流到其他脏器中,有可能是直接从原部位的肿瘤上脱落、黏连到附近的脏器内,在其他脏器内“生根发芽”。

本身患有淋巴癌的患者就很容易复发,因为淋巴所处的位置特殊,它是个营养充足的管路系统,特别适合癌细胞的生长发育。

三、4种食物是癌症“帮凶”,再喜欢也别吃

发物不是癌症患者应该禁止的食物,以下这4种食物才是。

1.酒

维州癌症委员会研究发现,适量的饮酒也会增加癌症复发风险。该研究作者发现,女性每天摄入6g酒精,就会增加乳腺癌复发风险,或是诱发第二个原发性乳腺癌出现,特别是一些已经绝经的女性。

2. 油炸、烧烤食物

烧烤、油炸类食物内含有大量苯并芘,这类物质在2012年就被世界卫生自制认定为1类致癌物,1类致癌物是指的有充分证据证明对人类具有致癌作用的物质,就算不是癌症患者,普通人在日常一定要避免食用此类食物!

3.隔夜菜

从科学的角度来说,隔夜菜最主要的不是“夜”,而是食物的储存问题。

做好的菜保存不当容易产生亚硝酸盐,如在吃的过程中筷子上会有一些细菌进入剩菜;保存过程中一些空气内的细菌也可能会进入;煮熟的蔬菜更适合细菌生长,在适当的环境下它们会大量生长。

这些都可能会导致亚硝酸盐产生,一旦产生就无法去除,建议不要将菜隔夜,现煮现吃最安全!

4.加工肉

世卫组织营养健康发展司表示:有大量研究表明,人体对于加工肉。红肉的摄入量和罹患肠癌的风险成正比,每天食用50g加工肉,会使患癌风险增加18%,每日食用100g加工肉,患癌风险会增加1倍。

饮食和癌症的发生之间有非常大的联系,在生活中要多吃一些天然食物,如新鲜的水果蔬菜,烹饪的方式也要注意以清淡的为主。

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