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有种野果在栖霞话中叫“盆莓头”,儿时上山最期待遇见它

 胶东故事会 2021-07-04
夏天草木茂盛、虫类众多,本不是适合上山游玩的季节。但在笔者的童年当中,却留下了不少夏天上山的记忆。原因很简单,山上有些东西对小孩来说很有吸引力。
大体来说,夏天的山上,吸引孩子的东西主要有两种,一种就是知了,一种则是野果。
知了有不同的种类,野果也有众多的名称。其中,笔者印象最深,也最期待遇见的,就是一种叫做“盆莓头”的果子。

“盆莓头”是栖霞东部方言对这种野果的称呼,胶东其他地方可能还有别的叫法。它在野外呈灌木状态,细长的枝干长着小刺,不大的果实就长在枝头,摘的时候要小心避开刺方可。
根据成熟度的不同,“盆莓头”果实也显示出不同的颜色。初熟时泛黄,正熟时发红,而大熟之后就带上了紫色。而它的口感也与颜色有直接关系,泛黄时还带有酸味,等到变红变紫之后,就十分甜美了。
退回几十年前,在零食还不够丰富的年代,甜美的“盆莓头”对于孩子们的吸引力可想而知。然而,由于当时的“盆莓头”都是野生,并且山上的土地大多被开垦(压缩野果的生长空间),因此它们可遇而不可求。遇到一次,能开心上很长时间。

不过,儿时只知道这种野果好吃,却并不知道它的学名。实际上,就连“盆莓头”这个方言称呼,也不清楚究竟是哪几个字,只是根据发音而以此代写。一直到了长大之后,了解到“树莓”这个概念之后,才大体知道“盆莓头”在植物上的分类。
从网上查到的资料来看,树莓和“覆盆子”有些相似,它们都属于蔷薇科悬钩子属的植物。悬钩子属植物包括很多不同的种类,但浆果的形状大体差不多。除了鲜食之用外,还能酿酒,而晒干之后亦可以作为药材。方言之所以把它叫做“盆莓头”,可能与“覆盆子”也有些关系。
严格说起来,笔者其实已经很多年没有见过野外的“盆莓头”了。因此,当前几天在海阳一处山村发现它们那熟悉的身影时,兴奋之情可想而知。
这些野生的“盆莓头”就长在路边,部分果实的颜色已经由红变紫,看起来熟了有一段时间。笔者站在一旁凝望着它们,却并没有上前采摘,或许是担心入口之后不再是童年的味道吧。
凝望了一阵儿之后,笔者心中的兴奋,逐渐变成了感慨,尤其是在回想起一件关于“盆莓头”的往事时,这种感慨更为强烈。

那大约是上小学时的一个暑假里,我正坐在家中看电视,忽然见到一身上山打扮的堂祖母手持几根树枝走进门来,仔细一看,枝上挂着点点红果,原来是刚采摘的“盆莓头”。当时年纪尚幼,只觉得这送上门来的“盆莓头”好吃。长大之后再想起,方才感悟到堂祖父和堂祖母的这份厚意。堂祖父为祖父之堂弟,父亲之堂叔,一生勤恳朴实,可惜身下无嗣,因此对堂孙辈的我尤加疼爱。想必是他和堂祖母在上山干活时发现了这一簇“盆莓头”,知道小孩都爱吃,就专门采摘回来给我。
此情此意,理当报答。然而,堂祖父去世距今,已经二十年过去了。

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