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勾兑酒“记号”找到了,只要瓶上出现这1行字,都是酒精勾兑酒

 求知馆0609 2021-07-04


人生在世,吃喝二字!

吃倒是容易,我中华美食千千万,总能找到可口的,可喝的就犯难了,尤其是对喝酒有严格要求的朋友。

如果只是喝到口感差的粮食酒还好说,就怕喝到勾兑酒,不仅上头还伤身,不够花钱找罪受的,可是你知道吗,勾兑酒的记号已经被找到了!只要瓶上出现这“1行字”,都是酒精勾兑酒,今天来与大家分享一下是哪1行字。

勾兑酒的记号被找到,只要瓶上出现这“1行字”,都是酒精勾兑酒。

购买白酒的时候,我们只要看一眼它的标签,就可以知道了。

酒精酒、勾兑酒的瓶上都有1行“执行标准号”。

一、酒精酒:GB/T 20821

这类白酒的执行标准是GB/T 20821,属于液态法酿造的酒精酒。

配料:液态法白酒、食用香精、食用酒精。

这种酒精酒的价格低廉,容易“上头”,喝过的人都对它深恶痛绝,臭名远扬,所以并不建议喝。

二、勾兑酒:GB/T 20822

这类白酒的执行标准是GB/T 20822,属于纯粮酒+酒精酒勾兑而成。

配料:水、液态法白酒、粮食、食用香精。

30%的纯粮酒+70%酒精酒勾兑而成,闻起来也有纯粮酒的香味,只是酒香淡,味道具有迷惑性,不经常喝酒的人不容易分辨。

说完了酒精酒与勾兑酒,我们再来说说粮食酒的执行标准吧。

三、纯粮酒:GB/ T26760

这类白酒的执行标准是GB/ T26760,是用粮谷与水发酵酿制。

配料:水、粮食、传统固态法工艺酿造

但粮食酒的执行标准并不唯一,根据不同香型执行标准也不一样,具体不同香型的纯粮酒执行标准见下图:

纯粮酒还按照口感与酒香等方面分了3个等级:优级、一级、二级。

优级纯粮酒口感香醇顺滑,香味协调,尾净爽甜,回味悠长;一级次之,酒香会淡点,口感也没有那么醇厚了;二级在一级的基础上又少了回味,并不建议选择二级,建议有条件,还是先考虑优级的。

虽说我们都说一分价钱一分货,但有时白酒贵在了名气上,一些优级酒甚至比二级还要便宜,今天就与大家分享2款优级纯粮酒作为参考:

一、君中元私藏酒(优级)

君中元私藏酒是茅台长老厂长李兴发的徒弟,国家酱香酒传承人曾传政酿造,他坚信“酒香不怕巷子深”,想打造一款不卖包装的平价纯粮酒。

为此曾传政把所有成本都省下来投入生产,没怎么宣传,没想到也吸引了不少老客人,喝过后觉得不错,实打实的口碑产品。

它的原料是红缨子糯高粱与低谷蛋白小麦,采用古法坤沙工艺进行酿造,一年酿造,三年陈放,酿出的白酒酱香味浓,为优级酱香酒。

酒体微黄澄澈,莹润如玉一般,酒花饱满绵密,且消失的速度十分缓慢,挂杯也厚,酒珠也饱满,颗粒感十足。

入口酱香味醇厚浓郁,回味甘甜,带着几分细腻绵柔的酒香味,如琼浆玉液一般滑入喉咙,尾净爽甜,让人唇齿留香,喝完就觉得很过瘾。

二、贵州董酒老字号H6 54度

董酒作为董香型的代表,口感绵柔,制作工艺成熟,瓶身线条简约流畅,弘治黄釉瓷显得瓶身很有文化底蕴,尽显低奢优雅。

入口绵柔,唇齿留香,温润如玉的就像淡雅清新,缓缓在舌尖流淌着,香味协调复杂,呼气如兰,让人回味无穷。

勾兑酒的记号你都记住了吗?只要瓶身出现【GB/T 20821、GB/T 20822】这一行执行标准,都是酒精勾兑酒,上头又伤身,不建议酒友们喝,要喝白酒还是建议选纯粮酒更好哦,希望大家在喝酒的同时也不要忘记保护身体哦。

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