瑶柱冬瓜粉丝汤的做法

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瑶柱冬瓜粉丝汤

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比较清爽的一道汤，很适合夏天喝，冬瓜有利尿消肿的功效，瑶柱益气健脾，夏季喝一点对身体好，分享一下做法

作者: 朵妮妮

• 20分钟

• 家常味

• 中级

• 其他

• 炒

• 其他

用料

• 冬瓜
  250克

• 瑶柱
  适量

• 粉丝
  2块

• 姜丝
  适量

• 盐
  适量

• 水
  适量

• 植物油
  适量

• 葱花
  适量

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  1/5 准备食材，冬瓜去皮切大块，瑶柱浸泡半小时洗净

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  2/5 锅里放一点植物油，倒入瑶柱翻炒片刻，加入姜丝翻炒几下

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  3/5 倒入适量的水大火烧开后加入冬瓜

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  4/5 煮至冬瓜能用筷子扎透，加入粉丝煮几分钟，按自己的口味加一点盐调味即可

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  5/5 出锅后撒上葱花即可享用

小贴士

瑶柱有咸味，所以不要加太多盐，粉丝很容易煮熟，冬瓜煮透后再入锅即可

作者: 朵妮妮