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暖暖说茶:现在普洱茶市场是不是不好?

 艾文华茶生活 2021-07-14
1
统筹学,就是如何把点与点的关系,有效串联起来,组成你想要的。
掌握了统筹学的精髓,会让事情变得简单。
比如如何在最短的时间里,做出一道美味可口的菜肴。
绝对是需要统筹学的。
前期准备,配料准备,火候掌握,烹饪时长,放调料的顺序时间,合理的运用自己储备的知识,就能做出一道完美的饭菜。
任何一个环节,出了问题,这道菜都不会让人可口。
其实,泡茶也是如此。
我们每一次冲泡茶的经历,投茶量,水,器皿,出汤时间点,把握的节奏,气候,各种变量因素,都能在脑海里形成各种节点,变成一种储存在记忆里的经验,也就是经历过的所有经历的验证。
也就是说,我们掌握的经验越多,统筹规划的能力就越强,无论是生活还是工作,都能变得更简单及得心应手。
2
喝茶饮酒,都绕不开“水路”,“水路”,是好茶好酒的精髓所在。
真正好的酱香酒,“水路”一定是细腻的。茅台的好,也在于细腻。
水路粗的酒,放上一二十年,虽然醇和,但是水路依然粗。
正如普通的普洱茶,放上二三十年,也变醇和,但是水路仍粗。
酒的“水路”和茶的“水路”一样,是天生的,不因存放时间而改变。
而水路细腻的茶里,曼松算,11丈算,困鹿山算,当然,倚邦也是算得上的。
乌云密布天气里,喝09年倚邦,依然能喝出那种“雾化”的细腻感,绵密的汤感含着熟果香,木香,还有淡雅的花香。
嗯,2021年的倚邦也快要出来了。
3
最近行业里有些动荡,想进来还有刚进来的一些朋友总是不安:现在普洱茶市场是不是不好?
怎么说?
对于普洱茶市场来说,喝茶的人只能越来越多。
但是对于金融炒作市场来说,应该是会放缓吧,毕竟热钱总是一个地方一个地方的圈地打枪,打完一枪,搂一把大的,就换一个地。
但是,对于品饮角度来说,那些原料山场环境好的,树龄大的,口感协调性好的普洱茶,无论是从市场稀缺性,还是追求品饮价值者日益增多来说,都是一路向好的。
至于会担忧普洱茶市场会不好的,一般都会是参与金融炒作以及没有专业,没有高品质茶品的品牌的茶商,市场萎缩的部分,绝大多数都会落在这些人身上。
4
关于普洱茶的原料、工艺、仓储等问题,属于比较专业的,很多茶友难以掌握。
因为大部分茶友并非专业人士,喝茶也仅仅是业余时间的爱好。
让每一个喝茶的人,都练就一身辨识茶品好赖的本领,这本身就是一种不现实。
那么,去选择放心、可靠的品牌,或者商家从业者。
总比费时间、精力以及金钱去大量比对,以此辨识好茶,相对来说要简单得多。
本来,茶品就是由人在贩售,那么就可以说“选茶即选人”。
选对了人,自然就可以遇到名实相副、放心可靠的茶品。
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积极的态度是:喝到一款不好喝的茶、马上换,发现自己爱上一个不合适的人,也马上换。
将就的人生是:算了,随便喝,当水解渴也行……算了,跟谁过都是过,爱谁不是爱,ta还是有点用处的……
6
开茶店,需要店主具备两个条件之一。
一要么真心爱喝茶,有没有人来喝茶,自己要从内心深处爱喝茶,自饮也能自乐
二喜欢做生意对赚钱有强烈的兴趣,爱喝不爱喝不要紧,懂得什么产品能长久赚钱就行,懂得市场,懂人性,懂经济……(还不如爱喝茶)
图文作者:暖暖说茶,首发爱普茶网©

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