| 五花肉400g左右 | 土豆500g左右 | | 油一小茶匙 | 白糖两小茶匙 | | 八角一个 | 酱油适量 | | 料酒适量 |
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土豆红烧肉的做法 步骤1：土豆去皮 步骤2：五花肉洗净切小块 步骤3：起油锅，加入两茶匙白糖，小火慢炒 步骤4：白糖融化变色， 步骤5：放入五花肉块炒至表面微黄色 步骤6：加入适量的水、料酒、酱油、姜片、一个八角，大火烧开，小火慢煮 步骤7：煮至20到25分钟左右，放入土豆块 步骤8：煮至15分钟左右放入葱结 步骤9：再煮十分钟左右，去除葱结 步骤10：大火收汁 步骤11：撒葱花出锅
土豆红烧肉的烹饪技巧
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