可乐红烧肉的用料
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五花肉
800g
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可乐
250ml
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姜片
3g
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葱段
2g
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盐
适量
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生抽
2勺
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蚝油
2勺
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料酒
4ml
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土豆
1个
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八角
1个
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香叶
1片
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可乐红烧肉的做法
步骤1
五花肉清洗干净，切成两指宽方块
步骤2
土豆去皮切块，清水浸泡备用
步骤3
五花肉冷水入锅，倒入料酒
步骤4
焯水备用
步骤5
锅中倒入少许色拉油，放入五花肉
步骤6
将五花肉油脂煸出，倒出多余的油脂
步骤7
放入葱段，姜片，八角香叶
步骤8
翻炒均匀后放入料酒、生抽和蚝油
步骤9
倒入可乐漠过食材
步骤10
大火烧开，小火慢炖50分钟
步骤11
放入土豆，翻匀后再炖10～15分钟
步骤12
根据个人口味放入盐
步骤13
装盘，撒上白芝麻
步骤14
这样做真的是太香啦
步骤15
五花肉肥瘦层次分明
步骤16
土豆软糯
步骤17
快来试试吧
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