卷心菜土豆丸子的做法

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卷心菜土豆丸子

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这是一道清爽的点心，比较适合老人和儿童吃，烹饪起来比较简单，容易上手。小小丸子大有内容。喜欢吃丸子的朋友们一起来吧。

作者: 普木

• 52分钟

• 酸辣

• 中级

• 其他

• 拌

• 其他

用料

• 土豆
  大半个

• 卷心菜
  3片叶子

• 胡萝卜
  一小段

• 面粉
  若干

• 鸡蛋
  一个

• 肉末
  少许

• 油
  少许

• 盐
  少许

• 老干妈
  少许

• 醋
  少许

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• 

  1/13 准备好食材

• 

  2/13 土豆切丝，放锅里焯一下

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  3/13 焯好后，去水，凉一下

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  4/13 胡萝卜，卷心菜切末

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  5/13 锅里放油，炒到5分熟

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  6/13 肉末切肉泥，备用

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  7/13 碗里放入肉泥，鸡蛋，面粉

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  8/13 再加入胡萝卜，卷心菜末和土豆丝

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  9/13 加盐，搅拌均匀

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  10/13 搓成丸子，蒸10分钟

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  11/13 老干妈，酸醋，调酱料

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  12/13 出盘，把酱料淋在丸子上，撒点葱

• 

  13/13 ok ，超级好吃的丸子

小贴士

胡萝卜一定要在油锅里炒一下营养才全面。土豆丝尽量切细丝，或者切小丁也可以。女神老干妈和醋是绝配，大家可以试试看

作者: 普木