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来自: 思明居士 > 《茶食》
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卤牛肉怎么做比较好吃?其中的奥妙在哪里?
卤牛肉怎么做比较好吃?卤牛肉属上档次菜肴,平时可自己在家卤上一些放冰箱冷冻备用。这就要求在去除牛肉腥膻之气的同时,选择合适的卤...
自从学会做这个汤,再也不用去外面买了,好吃料又足
记得前几天在外面吃的一碗牛肉粉丝汤上面躺着薄薄的几片牛肉,数了一下就4片,难道现在牛肉价格有那么贵吗?今天早上在菜场买菜特意看了下牛肉价格,鲜牛肉35元一斤,冻牛肉28元一斤。还是自己买点比较...
煮牛肉汤的时候里面的料包有几种配料
煮牛肉汤的时候里面的料包有几种配料。
这份牛肉汤粉你觉得卖多少钱好?新鲜牛肉 ...
我做的这份牛肉汤粉用的都是真材实料,纯牛骨熬汤底,牛肉八成熟,手打牛肉丸入口弹牙,最后加入的料头可以提升汤粉的香味,这样的一份...
教你做俄罗斯红汤(转载)
洋葱粒500克,西芹粒500克,红萝卜500克,蘑菇粒200克,土豆粒200克,高丽菜片200片,高汤9千克,黄油200克,蕃茄粒150克,红菜头500克。准 1、取手提锅加入高汤烧开,用不粘锅加入黄油,炒牛肉粒,撒...
西安10家曾让你错过无数次的包子,超级美味,吃过6家你厉害!
郑家包子牛肉拉面。灌汤包子的馅多为牛羊肉,果果很喜欢他家的牛肉灌汤包子,不同于普通包子的饱满,灌汤包子看起来是瘪瘪的,吃起来浓...
下雨天怕什么,来一顿火锅就好了嘛(南宁特色火锅推荐)
下雨天怕什么,来一顿火锅就好了嘛(南宁特色火锅推荐)南有椰子鸡火锅、潮汕牛肉火锅,清淡养生,好吃不上火;潮汕牛肉火锅-好牛肉的...
吃过这些爆火的米线,你才有资格叫吃货
吃过这些爆火的米线,你才有资格叫吃货。在西安,米线的种类不少,大抵分成过桥米线、红油麻辣米线、砂锅米线、云南广西地方米线这几派...
41款美食传统香料配方,厨师长压箱底的秘方,餐饮人必备
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