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周黑鸭老板周富裕 ：现在想想都后怕，每天醒来都要损失20万！6个月一共亏损4200万，关店1360家！我终究为自己的固执付出了巨大的代价，希望所有老板引以为戒！ 周黑鸭一直是卤鸭界龙头企业，但现在却远远落后于绝味。周富裕说：“无法掌控的加盟店潜藏着食品安全问题是最大的危机。”因此周黑鸭一直坚持自营模式，而绝味采取的是加盟模式 那绝味不害怕加盟店的食品安全问题吗？不，它也害怕！因此，绝味采用的是一种全新的特许加盟模式。具体怎么操作的？ 一、赋能下游加盟商 1. 投资成本低，加盟费仅需两万，装修费6万，装修，选址由绝味总部来负责。 2.经营：成立专门的管理学院，给加盟门店做统一的运营管理培训，来保证绝味鸭脖的标准化，帮助加盟商科学经营，提升营销力，解决产品、市场一系列后顾之忧，而且还不分门店的经营利润。 二、整合上游供应链： 绝味依靠1万家门店的规模优势，对上游食材的供应商拥有议价权，从中赚差价。熟食价格至少是原材料的5-10倍，以18元/斤的价格卖给加盟商，2019年绝味的营收中，供应链收入占了将近90% 因此绝味，低门槛连接海量加盟商，帮助他们把生意做好，把可以看见的利润分给加盟商，一起把总部平台做大。最后总部赚别人看不到的钱，从供应链赚钱。 特许加盟模式也是未来十年黄金趋势：从单纯的供货商变成赋能商，从卖货到卖挣钱系统，变成产业链链主。 绝味的模式，换一个产品仍能奏效，哪怕你换个行业照样可行。比如在服饰行业达芙妮、百丽、七匹狼、美邦每年关几千家店的情况下，一个奇葩海澜之家，尽管产品质量备受诟病，但它每一年的门店数量都在暴增，截止2021年，门店数量已经突破了6,800多家，为什么开店速度这么快？就是因为它用了特许加盟模式！它在卖模式卖系统，而非单纯卖产品 海澜特许加盟模式怎么做的？ 一、整合上游供应链：海澜没工厂，没设计师，没库存。它在上游招了5千多家供应工厂，把他们联合在一起采购材料，降低成本；每家工厂只做一到两款产品，在门店里铺货，哪款产品卖不动时，就会退回厂家，这就逼迫供应商不断打造爆品，减少库存 二、赋能下游加盟商： 1.加盟商不用出加盟费，也不用承担库存，只出100万货品押金（可退）+100万店面装修费。如果加盟商要求海澜提供收益兜底承诺，5年税前利润不低于100万元，还需缴纳6万元/年的保底费 2.所有经营活动由海澜总部完成 加盟商负责出钱，海澜负责做经营。招人、培训、铺货、库存、营销等所有店里的经营，都由海澜来帮你全程托管 像美邦这样的企业之所以频繁倒闭，就是因为他们只提供货源和品牌，其他事都是加盟商自己干，总部只知道收加盟费，不管加盟商死活。 海澜总部每天结算，门店盈利的46%分给加盟商，46%除了支付员工工资、水电物业、房租等，剩下的就是加盟商的收入。因此海澜实际上就是一个轻资产产业赋能平台。 今天我们一定要把竞争思维升为赋能思维,大家一起赚钱。比如在母婴行业,可以做母婴赋能平台;手机行业可以做手机赋能平台;甚至包括农资行业,也可以做赋能平台。 未来企业的竞争，不是企业和企业之间的竞争，而是一个企业组建的产业生态，与另一个企业组建的产业生态之间的竞争。 企业家跟小商人最本质的区别,企业家是连接思维,而小商人是单打独斗。生意做得越大，手上越没钱。钱都在门店、人才，仓库。一旦有一环出现问题，生意立马一落千丈。 低手：投资进，经营出，投资再进； 高手：融资进，经营出，融资再进 企业家是用社会的人、社会的钱、社会的资源,为社会办点事儿,顺便自己在中间赚点钱。 除绝味鸭脖和海澜之家的案例,在陈平老师《互联式盈利思维》书里会讲到,便利行业7-11,饰品行业名创优品,这些成功的大企业统统都是用产业平台的方式,对上下游进行赋能。所以同样是时间，用不一样的模式，人生创造的东西将完全不一样，这就是为什么要学习，不能原地拉磨。 这本教材结合了陈平老师15年服务企业转型的经验，涵盖超过30个行业；详细讲解了68个经典创新案例，从优秀案例、商业模式中取其精华，把传统的生意，用互联式营销系统再做一遍！ 更多干货内容： 1.破解企业创新升级的五大生死劫：产品不好卖、利润薄如刀、人才留不住、渠道在失灵、重资产运营 2.如何打造黄金爆款产品海量获客？如何设计锁定客户终身消费的产品链？ 3.业绩倍增4大绝招：增加消费单价、增加消费频次、提高复购率、增加老客户转介绍 4.互联式营销六脉神剑：抓潜-渗透-成交-服务-追销-裂变 5.未来世界顶级商业趋势：打通S2B2C模式；打通线上线下营销闭环 6.五级合伙人模式，让公司平台、团队、客户、业绩百倍裂变！    |
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