 除了中国，全世界也有很多风味诱人、骨骼惊奇的火锅，作为一个合格的美食爱好者，要有挑剔的舌头，也要有兼容并包的胃，来来来，小我们一起把它们列入清单，统统立刻马上吃掉！
牛肉火锅寿喜烧几乎是日式火锅的代表，酱油、糖、味淋煮成汤底，汤汁浓郁。  日本的寿喜锅是一定要蘸生鸡蛋的蛋液食用的，据说是因为肉片夹出锅的时候很烫，不能立刻食用，等太久又会影响牛肉的味道，于是人们便用蛋液蘸，达到冷却的效果，又可以抵消牛肉的腥味。  嘿嘿，更有说法是，牛肉和鸡蛋在以前都属于昂贵的食材，这样食用更能体现“高级感”。  No2:韩国部队火锅 존슨탕 \Johnson汤 韩国战时食物紧缺，当地居民只能用美军剩余的香肠、火腿，加入泡菜一起煮，从此就有了部队汤，后来演进而成部队火锅。  将起司、火腿、香腸、泡面（韩国人称之为'拉面'），蔬菜、辣醬...等食材，通通丟进锅里一块煮，一份部队火锅中既有火腿和香肠，又有甜丝丝的卷心菜，还可以加入Q弹的年糕。  那又甜又辣的味道，堪称韩国最具代表的美食！  No3:瑞士奶酪火锅 cheese fondue 瑞士人爱吃奶酪，于是就发明了以瑞士奶酪为主要原料的特色菜，奶酪火锅就是其中之一只。是，这是火锅吗？颜值也太高了吧！  据说以前在瑞士阿尔卑斯山的小村落，每到冬天就交通断绝 ，村民物资紧缺，只有把剩余的奶酪碎煮成一锅，蘸面包来吃，就成为了今日的奶酪火锅！  把食材包裹住化掉的芝士，光看图片口水就止不住了，“芝士就是力量，拉丝才是王道！”真不是吹的！（再放一张图勾一下诸位的馋虫嘿嘿）  别人家的吃火锅的意境是这样的，和吃重庆火锅绝对是两种画风！  看到这样美食美景，真的很想大声的呼喊：我爱火锅！！！ 限于篇幅和小编越写越饿的胃 ，只好匆匆结束这两次的火锅之旅，其实不管吃过多少火锅，可能最好吃的，永远是家里咕嘟咕嘟冒着热气、和家人朋友围炉而坐的那一锅，无需过多讲究，不用拘泥正宗与否，吃的就是一个自在随意，最懂彼此的偏好，爱吃的菜总夹到你碗里～ 爱你，那个陪我吃火锅、一起走过红尘滚滚的人～ 爱你，那个为我做火锅、温暖整个冬日的人～ 爱你，这个好吃的世界～ |
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