【原】适合小孩老人以及孕产妇的一款滋补养生汤，赶紧收藏起来吧！

新年快乐   // HAPPY 2018'S NEW YEAR //

      古代医学认为鸽肉味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功，主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等症。

 现代医学认为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力;能降低血压、调整血糖;能养颜美容，使皮肤洁白细嫩。鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合……

 鸽子汤在我家做的比较多，今天介绍的这款小孩子也特别爱吃，汤清甜可口。同样也适合孕妇，尤其产后妈妈的月子补品，我做月子那会儿吃了不少呢

   红枣乳鸽汤

食材准备

乳鸽 2只

红枣 30g

枸杞 20g

姜片 4~5片

制作步骤

1、准备好所需材料，乳鸽是闷的，没有放血，所以肉比较红

2、起锅烧半锅开水，水开转中小火，放入鸽子焯烫2，3分钟取出，有利于清理平净小绒毛，再用清水洗净

3、鸽子再切2半，我家4人，一人半只刚好。将红枣，枸杞清洗于净，姜切片备用

4、将鸽子放入大碗中，加姜片，枸杞，红枣，清水适量，再放入蒸锅，蒸1小个半小时~2小时5、蒸好的鸽子清香扑鼻

6、盛上一碗，清甜可口，很好喝哦！我家两宝特别爱吃这个口味的

小贴士：

1、鸽子飞水处理，可以更好的去除皮上浅毛和杂质

2、鸽子血也很养人，是否放血处理就看个人喜好啦

3、除红枣枸杞的做法，还可以放其他的食材哦！比如山药

4、如果是月子里的产妇吃，剖腹产的将姜片去掉，因吃姜对伤口愈合不利，伤口会痒。但是有的文献说吃姜好，可驱寒，你们看着办吧！

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