煮绿豆放这两样东西，清热解毒，补血益气，解除暑热烦躁！

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说起绿豆啊，大家不要只喝绿豆汤了或者绿豆粥了，今天老安呢，给您介绍一个新吃法——绿豆花！

中医认为呢，绿豆性味甘、凉，入心、胃经，能清热解暑、利尿通淋、解毒消肿。

而将绿豆和花生搭配一起吃啊，在清热解毒、降压的同时，还能气血双补。

看点

01

绿豆花的做法：

准备：

绿豆1/2杯，花生3/10杯，大米3/10杯。

做法：

量取材料并洗净，放入豆浆机研磨杯中，盖上盖子，并在水杯中装水到最低刻度线。

这里选择了比较浓稠的一档“果仁露”程序，等待程序结束就可以了。

吃的时候根据自身习惯，加点白糖、冰糖、蜂蜜、桂花糖等都可以。

绿豆呢，本身的淀粉含量，就已经足够了。为了平衡营养，弥补其中脂肪和蛋白质的不足，所以要加花生和大米。

花生中钙和锌的含量极高，多食花生，可以强健骨骼、健脑增强记忆力，还可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老。花生皮还能滋补气血，女人常吃可以脸色红润。

所以，现在常喝这个，不仅清热解毒，还能补血益气、解除暑气烦躁！

看点

02

绿豆的保存方法：

最后老安再教您一个，我太太常用的保存绿豆的方法，既不宜生虫还能保持它的口感。

就是把绿豆装在一个大可乐瓶里，加一块大蒜在里面，绿豆就不会长虫了。

其实，其他容易长虫的豆类一样适用，这么做还不容易发霉变质。不知道您家的各种豆子是怎么保存的呢？

还有，绿豆花生大米浆的做法，您学会了吗？