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在邢台（顺德）古城南门外，南关北大街东侧，有一条东西向街道，称之为靛市街。靛市街是邢台南关最古老的街道，早在元代时，在这里建清真寺，据邢台老人回忆说，清真寺挂有元始祖忽必烈御书大匾，还有人说，先有靛市，后有南关的说法。由此可见，靛市街的古老历史。 街以靛市为名，是因靛市而名。关于靛市，今人已经多不清楚其原由了。 靛市就是以售卖靛料为主的市场。那么靛是什么东西？ 靛，是一种草，又称蓝靛草，其根部可以入药，就是有名的板蓝根，蓝靛草的果子也是一种中药，靛蓝草通过粗制浮沫制成一种叫青黛的中药。这些药都有杀菌消炎，清热解毒的药效，可防治流脑、流感及肝炎等疾病。 蓝靛草的叶子是古老的染料。《诗经》小雅中有“终朝采绿，不盈一掬，终朝采蓝，不盈一襜”的诗句。 蓝靛草在全国各地均有生长，河北地区亦是蓝靛草的主要产区，生长于潮湿向阳地方，明清之前，邢台西部山区和东北乡都种植有蓝靛草。《中外经济周刊》邢台县之经济状况中说：邢台“东北乡一带多植蓝靛，之后因洋靛盛行，植种已稀，邢台南关有靛市街，今仅存其名，然亦可想见当时靛市之盛况矣。” 也有人说其实不然，当时靛市是邢台药市的附市，是因邢台南关的药市之发达而形成的。“每年五月，城内有庙会，药材生意极盛。”无论那一种说法，都说明当时邢台古城的药材市场及靛市十分热闹盛大。 靛市是专门出卖染料的市场，亦借助邢台的土布织造的发展。 邢台土布织造自汉代已经开始，《西京杂记》记载：“霍光妻遗淳于衍蒲桃锦二十四匹，散花绫二十五匹。绫出巨鹿陈宝光家。宝光妻传其法，霍光召入其第，使作之。机用一百二十蹑，六十日成一匹，匹值万钱。”据纺织专家研究，河北巨鹿陈宝光妻使用了120综﹑120蹑的多综多蹑机﹐可以纺织各种图案和花纹。后到唐宋时期，邢台织造更为发展，明清时土布织染是社会的本需。 染所用的染料多为蓝色，过去有言“青出于蓝而胜于蓝”。蓝即是从蓝靛草中提取出来的，这种制靛工艺历史有之，多有记载。 《齐民要术》记载：“刈蓝倒竖于坑中，下水，以木石镇压令没。热时一宿，冷时一宿，漉去荄，内汁于壅，着石灰一斗五升，急手挟之，一食顷止．澄清，泻去水，别作小坑，贮蓝淀着坑中。候如糨粥，还出壅中，蓝淀成矣。” 《天工开物》以菘蓝制靛，说：“凡造淀叶与茎多者入窖，少者入桶与缸，水浸七日，其汁自来。每水浆壹石，下石灰五升，搅冲数十下。淀信即结，水性定时，淀沉于底。出产，闽人种山皆茶蓝，其数倍于诸蓝。山中结箬篓，输入舟航。其掠出浮沫晒乾者曰靛花。凡靛入缸，必用稻灰水先和，每日手执竹棍搅动，不可计数。其最佳者曰标缸。” 明代时李时珍不仅是一个药学家，还是一个研究制靛的学者。他在《本草纲目》中是这样记载的：“染材，（别录曰）蓝实生河内平泽。其茎叶可以染青。（宏景曰）此即今染襟碧所用者。以尖叶者为胜。（恭曰）蓝有三种。一种叶圆茎二寸许。厚三四分者。堪染青。出岭南太常。名为木蓝子。陶氏所说。乃是菘蓝。其汁抨为淀甚青者。本经所用。乃是蓼蓝实也。其苗似蓼而味不辛。为淀惟作碧色尔。（颂曰）蓝处处有之。人家蔬圃作畦种。至三月四月生苗。高三二尺许。叶似水蓼。花红白色。实亦若蓼子而大。黑色。五月六月采实。但可染碧。不堪作淀。此名蓼蓝。即医方所用者也。别有木蓝出岭南。不入药。有菘蓝可为淀。亦名马蓝。尔雅所谓葳马蓝是也。又扬州一种马蓝。四时俱有叶。类苦买菜。土人连根采服。治败血。江甯一种吴蓝。二月内生。如蒿。叶青花白。亦解热毒。此二种虽不类。而具有蓝名。且古方多用吴蓝。或恐是此。故并附之。另外在《草部》蓝淀项目里，记载著：染材，（时珍曰）淀。石淀也。其渣沉殿在下也。亦作淀。俗作靛。南人掘地作坑。以蓝浸水一宿。入石灰搅至千下。澄去水。则青黑色。亦可乾收。用染青碧。其搅起浮沫。掠出阴乾。谓之靛花。亦青黛。” 现在在少数民族地区仍保存着这种制靛工艺。 蓝靛也是中国蓝印花布所使用的一种特殊的植物还原染色材料。 在邢台沙河老城还保存着这种印花工艺，即即将消失的豆面印花，这种豆面印花技艺所使用的靛色就是青靛染料。 豆面印花保存于河北省沙河市沙河城北街，这里是自隋开皇十六年（596）在此置县建城，至今已有一千四百多年的历史。由于县城位于古道之上，是商贾云集之地。沙河城北街的豆面印花技艺始于明代，当时第一代传人胡耕成在沙河城开办的“全兴号”印染作坊，为此豆面印花技艺至今已有３００多年的历史。 沙河豆面印花的主要原料是靛，即从植物中提取的蓝色染料，还有用黄豆面和太行山烧制的石灰粉，以及当地织产的土白布。 沙河豆面印花工艺简便，易操作。印染工序为先在纸上描绘图案，用刻刀镂空，再油以桐油，制成花版，也叫漏版，再将白布用清水洗去浆粉，然后晾干，用烙铁熨平展。将白布铺在木案上，把花版铺在白布上，用豆面和石灰粉按一定比例调成糊状，用毛刷将浆糊涂在图案上。当印花完成后，再将其印好画的布料晾干，然后下染缸印染，出缸后再晾干，用刮刀除去豆面，即显出白色图案。 豆面印花深受广大群众欢迎。有各种被面、门帘、台布、围裙等等，图案也很丰富，有“凤凰戏牡丹” “麒麟送子” “狮子滚绣球” “鹊上梅梢”等。沙河北街的豆面印花作坊由于各种原因，发展空间变得日益狭小已经面临濒灭急需保护。 |
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