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北大教授呼吁停止食用,比味精还伤骨骼,提醒家人:尽早撤下餐桌

 小小头像 2021-07-31

一些人对骨质疏松一知半解,往往会错过最佳的治疗时间,等到病症发生才想起后悔。骨质疏松是一种以骨密度降低,骨骼脆性增加,容易引发骨折为特征的一种骨骼代谢性疾病。如果发生骨折疏松性骨折,给患者带来极大的经济和生活负担,也会给家庭和社会带来一定的压力。

造成骨质疏松的原因有哪些?

1、年龄

随着我们年龄的逐渐增加,骨骼钙质就逐渐流失,身体的各项机能也随之退化,骨量流失严重,再加上中老年人的运动量也逐渐减少,也无形之中加速了骨量的丢失速率,导致患病风险增加。

2、激素

激素也是造成骨质疏松的原因之一,我们体内的激素水平并不是一成不变,会因为种种原因导致水平下降。像是绝经后的女性,因为体内雌激素水平骤降,导致骨骼失去了保护,骨量流失随之加快,也增加患病风险。

3、营养

其实,营养不良也是造成骨质疏松一个很关键的因素,随着年龄增加,肠胃功能减弱,再加上老年人牙齿松动,脱落等问题,导致饮食摄入量受到影响,营养不能及时摄入,导致营养不良。再加上生活节奏加快,一些人在饮食上不注意,常吃一些高油高盐的食物,也影响到体内对钙的吸收利用,进而增加骨质

疏松患病率

北大教授呼吁停止食用,比味精还伤骨骼,提醒家人尽早撤下餐桌

(1)咸菜

大量食盐腌制而成的咸菜,一些人很爱吃,但食盐摄入过多也会增加骨质疏松患病率。因为钠离子大量进入体内,从肾脏中代谢时会携带大量的钙离子,因此摄入的盐过多,排出的钙也就越多,由此就会使骨密度严重下降。

(2)菠菜

菠菜中含有丰富的铁元素和维生素C,对于女性来说有很好的补血的作用,然而对于骨质疏松的患者来说,并不建议多吃,因为菠菜中的草酸含量过高,当摄入过多的草酸会与体内的钙结合生成草酸钙,抑制骨骼中钙的吸收,还容易引发结石。

(3)碳酸饮料

可乐、雪碧等碳酸饮料中含有大量的磷酸物质,而身体摄入过多的磷酸会影响到钙的吸收,使钙磷比例失调,当磷元素多于钙元素,就会降低钙的转化利用率,久之也会使得骨密度下降。

养护骨骼,远离骨质疏松,建议做好2件事

一、补充营养

在日常生活中,建议经常吃一些含钙量丰富的食物,比如大豆、牛奶和芝麻都是比较好的选择,同时再也针对性地补充一些骨骼营养,常吃一素有助于将体内游离的钙转化为容易被骨骼吸收利用的钙,促进骨基质的形成,坚持吃有助于提升骨密度,促进骨细胞的生长,预防和改善骨质疏松。

二、保持体重

在日常生活中,如果体重或重或轻,都会影响到骨骼的健康,体重过重会增加关节的压力,而体重过轻骨质也不稳固,容易加速骨量的流失,所以想要保持骨骼的健康,需要合理饮食,增加运动,保持健康的体重。

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