生活水平越来越高，吃喝比之前都有很大的改善，近年来，中老年人患脑梗死的人数不断增加，而人一旦患上脑梗死，就会引起一系列相关的疾病。
相关报告显示，我国每年新发脑梗患者约为200万左右，总患病人数高达500-600万，因脑梗而失去生命的占70%左右。
案例分享：
孙强今年28岁，平时比较宅，除了上班就在家打游戏，加上家庭也不富裕，至今未婚，平时和父母生活在一起，父母也不免为他发愁。
前几天孙强正常去上班，但是在上班时突然晕倒，身边的同时立刻把他送到了医院，并告知他的父母，父母听到这个消息后，心头一颤，立刻赶往了医院，匆匆忙忙跑到抢救室门口，夫妻二人受不了打击，也晕倒在地上。
就这样一家三口，全部进了医院，孙强经过3个小时的抢救，未能挽回年轻的生命，孙强的父母及时救治，没有威胁到生命危险，但是也落得偏瘫的毛病。
经过医生了解，孙强因为喜欢打游戏，性格比较偏激，从上大学时就有高血压，平时和父母在家，父母做饭时常放一种不该放的东西，这才导致孙强突发急性脑梗，不幸离世。
医生叹息：和烟酒无关，只因炒菜常放一种“东西”
医生从同时口中得知，孙强一家人吃饭口味比较重，做饭时也是高油高盐，特别是油，每次炒菜时，都会放大量的食用油，这是导致孙强一家得心血管疾病的重要原因。
食用油中含有大量的脂肪，如果长期摄入体内，会增加血液黏稠度，脂肪也会沉积在血管壁上，导致血管堵塞，从而引发心梗脑梗这些疾病。
除了食用油外，这些食物也会加速血管堵塞，不可贪吃
1、动物内脏
常见的动物内脏为：猪肝、鸡肝、鸡心、猪脑等，经过烹饪后会变得美味可口，深受众多人的喜爱，少吃可以补充人体所缺的营养。
不可长期大量食用，动物内脏里面的胆固醇水平比其他食物都要高出还几倍，经常食用会引发高血脂，导致血液流通不畅，引发血栓，威胁生命。
2、高盐的食物
中老年人味觉会变淡，总是嫌饭菜味道不够，就会放入大量的盐，长期食用高盐食物，对健康也是有影响的。
当身体摄入过多盐分时，很容易引发高血压，血压升高也是引起心脑血管疾病的重要因素，所以，日常饮食也需要控盐。
保护血管健康，预防心脑血管疾病，坚持以下两点
一、多喝水，补充营养物质
研究发现，血压高的人，坚持喝水，有助于心脑降血脂，降血压，也可以在水中加一些丰富的营养物质。
怀灵菊中含有的硒元素、类黄酮、胆碱等元素较多，泡水饮用，能更好的补充这些元素。
缺硒很容易引发心脑血管疾病，常常补充硒元素，有利于促进血液循环，稳定血压,增强血管抵抗氧化的能力；
类黄酮有助于提升血管壁细胞活性，避免血管硬化,同时还可以防止血压升高，降低高血压等疾病的患病率；
胆碱可促进新陈代谢，延缓血管壁细胞的衰老速度，辅助血管扩张，同时保护血管健康；
日常取一朵怀灵菊，加入沸水冲泡，更有益于上述元素的吸收。
二、多运动
日常坚持适量的运动也是保护血管的一种有效方式，人在运动中，会帮助血液排出沉积的毒素，使血液流通顺畅。
一定要选择适合自己的有氧运动，并且要做到适量，根据自身的承受能力来定，比如：慢跑，散步，游泳，打太极，这些有利于心脑血管的健康。
