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石磨，会说话的石头 文/周前锋 一座老宅，门残锁锈。危墙下躺着副石磨，磨盘上“L”形的木推把也不见了，残留下个方孔。从斑驳结实的木质框架上看得出来，这留守空巢的石磨年岁已老。当年苞谷、麦子等杂粮曾是我家的救命粮，这些色彩斑斓的颗粒经过石磨的牙床，咀嚼出原生态的芬芳。如今这沉重的石磨，像位脱落了门牙的老人，孤独迟缓的脚步已跟不上时代的潮流，仿佛在用漏风的嘴巴诉说曾经的磨难……听母亲讲，石磨是会说话的石头。远古时，一场暴雨连下了七七四十九天，狂风卷起乌云，电闪雷鸣，遍地洪水泛滥。高山上有放羊的兄妹被困在岩洞中，二人饥饿难耐，吃了岩洞口的一棵灵芝，得以保命。大雨终于停了，兄妹俩走出山洞，见到处一片汪洋，两人不禁黯然泪下，无家可归的两人只能继续住在岩洞中，以草根、树皮、黄荆籽充饥。 一天，两人忽然听到敲击声，遁声找去，见一位白胡子老汉手持铁锤在凿打两块石头，这两块石头又圆又厚，每块石头的面都凿出了纵横交错的槽。他们十分好奇，便向老汉询问：“这是什么？”老汉回答：“这两块石头，一块是天，一块是地，天地相配，永不分离；一块是阴，一块是阳，阴阳相交，能磨米粮，这就是石磨。”说罢，老汉让兄妹两人采来一些黄荆籽，把它们放在两块石头间，并转动石块，不一会儿，黄荆籽就被打磨成粉状。老汉对兄妹俩说：“这是我刚刚打磨好的石磨，送给你们夫妻二人吧。”见老汉有误会，妹妹急忙解释：“老爷爷，我们是兄妹。”老汉笑笑说：“世界就剩你们两人，你们以后，这世上怕是没人了。”说罢便腾云驾雾而去，兄妹俩这才意识到老人原来是神仙。 两年过去了，两人依旧以兄妹相称，一天，那位老汉再次驾到，声称要兄妹俩主持婚礼，并带来一对大雁作为结婚礼物。兄妹俩急忙拒绝，认为此事万万不可。见此情况，老汉便说这门亲事就由天地来做主。老汉交给两人一人一块石块，让二人将其滚到山底下，若两块石块滚动完，能合成一副石磨，就说明天地准了这桩亲事。兄妹俩心想，天下哪有这么巧合的事，便试着一人推着一块石头下山，谁知到山下后，随着天地间一阵轰隆声，两块石头合为一体，哥哥的一块石头在上面，妹妹的一块石头在下面，成了天生的一副石磨。兄妹俩只得顺天意结为夫妻。成亲时，妹妹因害羞顺手摘了一片桑叶遮住脸，此后，开始繁衍人类。至今，夫妻结婚时有拜天地的习俗，人们称之为天地之合的美满姻缘；夫妇新婚时，新娘头顶红盖头，就是从女娲成亲时用桑叶遮面演变而来的。 这古老而动人的传说，令我将石磨当作一座殿堂、一尊神像。在儿时那贫瘠的年代，让我更能体会到阳光、欢乐、汗水和粮食的味道。记忆中，石磨是会说话的石头，讲述着温馨祥和，恒古不变的故事。然而，石磨于饥荒的岁月里会寂寞无声，只要石磨开口说话，我就会看见母亲愁眉舒展，听见丰收的喜悦。石磨分上下两扇，上面转动的一扇顶部带有贯穿的进料口，侧面开有孔洞，安装个“L”形木推把；下面一扇固定在结实的坐架上。使用前，在石磨一侧摆上准备好的原料，石磨底部放个大簸箕用以接料。推磨本是两个人合作的事，母亲却经常独自一人推磨兼顾喂料。随着石磨的推动，麦子、苞谷、稻米等原料就在两扇磨盘牙床的摩擦下变成粉状，源源不断地从两扇磨盘当中的缝隙落入簸箕中。如果是磨豆腐，就需要用木桶提前泡好黄豆，磨盘下方的簸箕也要换成木盆。“路迢迢而非远，石迭选而无山，雷轰轰而未雨，雪飘飘而不寒。”，在农村还没用上电和其它机械动力的磨粉机时，被推得团团转的石磨，重复着“隆隆”的声音，成了村里一道亮丽的风景。石磨旁留下最多的是母亲汗湿衣背的身影，石磨里流淌出来的细粉白面经过母亲的双手，变魔术似的成了香糯软甜的苞谷粑粑、浓郁酥脆的小麦煎饼、清香沁脾的水牛花粑粑、还有苦涩中略带甘甜的荞麦粑……这些够我咀嚼一生。 母亲就像转动的石磨一样勤劳，围绕家庭这根主轴，默默地消耗自己，不停歇地为家庭付出；母亲的意志像石磨一样坚韧，将怨言委屈隐藏心底，将辛酸苦辣咽进肚里。常言“有钱能使鬼推磨”，这话虽然是宣传金钱万能的丑陋思想，但也暗示了鬼都不愿意干这推磨的重活。纵然推磨辛苦，但能将原本粗糙的生活磨出许多的精致来；将原本苦涩的日子磨出温馨和甘甜。物质匮乏的集体生产队时期，吃肉是件很奢侈的事，母亲围绕着石磨为我们做出各种美食，豆腐更称得上我家过年菜肴里的主角，对我而言，它是吃不厌的山珍海味。“旋转磨上流琼液，煮月铛中滚雪花。瓦罐浸来蟾有影，金刀剖破玉无瑕。”我对豆腐印象深刻，小时候常把它和过年联系在一起。腊月二十五磨豆腐是准备过年的一个环节，天未亮，母亲起床把头天晚上浸泡好的黄豆搬到石磨旁，左手拿勺子向石磨孔里喂黄豆；右手推着石磨一圈圈地转动。听到磨盘“隆隆”的声音响起时，我想帮着做些什么，母亲却说我太小，不能推磨。见母亲喘着粗气，额头上滚落的汗珠子跟黄豆一样，我几番央求，母亲才应允我负责给石磨里添黄豆。开始时，因为把握不好磨盘转动的节奏，勺子里的黄豆刚伸过去，便被磨推把打落了。慢慢地，我也能瞧准时机，用勺子将黄豆混合着水干净利索地灌进小小的磨孔里，磨盘四周的缝隙里立刻流淌出母亲乳汁般洁白的豆糊来…… 石磨磨出的豆腐是“上得厅堂，下得厨房”的菜中君子，豆腐隐喻着最朴素也是最难得的需求。散发着生活的自然与恬静。“卤水点豆腐，一物降一物”待一锅滚烫的豆浆变成洁白的美玉，成为席间上品，百姓慕其风骨，王候也喜其味道。磨好了豆腐就能过年，豆腐的飘香里有年的味道，有家的味道，还有母亲的味道，令我回味无穷。四季被日月推着像石磨一样周转，母亲的脚印，母亲的身影，反复在艰辛岁月里重合叠加。陪她最多的是星星月亮，是风风雨雨，它们比我陪伴母亲更多，比我更多地目睹了母亲的辛勤劳作，比我更体会母亲的冷暖。如果说石磨的上面一块是天，下面一块是地，我母亲就是顶天立地的人！石磨年年月月不停地转磨，把五谷杂粮磨成了细粉白面，同时，自己那深而锋利的牙齿被一次次磨平后，又被一次次凿出来，坚硬厚实的身板越磨越单薄。母亲的腰背也不再挺拔，额头上的皱纹一天天变得更深更密，上面刻着酸楚和疲惫，沧桑中隐藏着坚强的母爱。 忙忙碌碌的石磨，不像精雕细刻的石佛，一生接受人们的慕拜。石磨最坚硬最有韧性，但“磨米百石，自损一斤”，最终伤痕累累。随着电动工具的普及，石磨的使用从兴盛走向衰落，这既是自然规律，也是时代进步的必然结果。但我们不能也不该将它相忘于尘世。年轻一代许多人甚至不知石磨为何物，更不知石磨、碓、擂子是从前农村常见的农具。虽然，石磨已不是曾经的石磨，就好比我白发苍苍的母亲已不是从前的母亲一般，石磨与推磨的人陪伴着我走过了一段漫长的历程，“隆隆”的推磨声也渐渐远去，但那石磨中流淌的母爱我从来也没有忘记。抚摸被遗弃墙角的石磨，为它拭去满身尘埃，我心中的那股暖流即刻化成一丝丝的悲凉……
周前锋，现居湖南省邵阳县塘田市庄上周家。喜爱文学艺术，一个将情感融于笔墨文字，寄托于河流山川的自由人。 *********** 本刊顾问：龙国武 刘诚龙 俞荣斐 总编：唐白甫 主编、审稿: 陆秀 唐建伟 责任编辑: 唐花阶 刘云雨 刘云洲 陈校刚 丁华 副主编: 李云娥 罗东成 刘慧球 杨国安 李 婷 廖大秋 易小群 唐运亮 刘青龙 刘肆梁 陈晓蓉 银红梅 果 实 粟 蒋 刘长军 周前锋
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