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来自: 风吟楼 > 《云南》
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有种菌子味道比肉类还香,可惜你们吃不到
有种菌子味道比肉类还香,可惜你们吃不到。干巴菌,又名松毛菌,是云南一种珍稀的野生食用菌,因土壤气温环境等原因,至今仍然不能人工...
云南当季菌子
云南当季菌子云南野生菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种,占了全世界食用菌一半以上,中国食用菌的三分之...
舌尖上的云南:10种名贵野生菌
舌尖上的云南:10种名贵野生菌。核心提示:云南是野生菌的王国,每年的710月份都是吃菌的最佳时节,它既是餐馆里的热门菜品,也成为老百...
冬季菌子“采摘时间表”来啦!菌子还没吃够的你,赶紧收好咯!
按照生长期,野生菌一般都在每年的3月至10月采摘,其实冬季还有一波野生菌可以采摘和食用哦。牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统...
云南又到“生死存亡”季!为啥年年有人冒死吃这货?看过来!
据云南省野生菌保护发展协会初步统计,在每年野生菌旺季,包括采菌、收售、加工等相关环节野生食用菌产业从业人员达23万人次,云南木水...
菌子有没有毒 试剂一测就现形
菌子有没有毒 试剂一测就现形菌子有没有毒 试剂一测就现形 中科院昆明植物研究所研发的试剂盒3—5分钟就可完成检测可在实验室、野外、营...
私享主义 | 第一次去云南吃菌,如何表现得像个老手?
直到今天,除了在菌类资源极为丰富的云南,人们用蘑菇指养殖菌、菌子指野生菌,绝大多数地区依旧习惯于东北的榛蘑、华北的平菇、江浙的...
科学食菌正当时
近日,云南省野生菌保护发展协会主办的“科学识菌·科学食菌”主题科普宣传活动在云南木水花野生菌交易中心举行,此次活动旨在普及...
揭秘中国老百姓喜爱的8大野生菌,鸡枞菌排第2,谁排第1?
揭秘中国老百姓喜爱的8大野生菌,鸡枞菌排第2,谁排第1?牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,是野生而可以食用的菇菌类,其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外,大部分品种均可食用。鸡油菌...
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