【原】点赞红薯

买来许多红薯，短时间内我是吃不完的。看到它们日益消瘦的身躯，渐生芽叶的态势，我一筹莫展，不知道该怎样“打发”它们。心生惆怅！

这一日，我突发奇想把红薯出芽的一端用刀切下，放在了一个装满水的碗里不再管它。过了几天，它愈发生长出更多的芽叶。想着我“认识”的红薯都是长在地里的，就又把它放进装了土的小瓶里去。侍弄的过程中，我始终小心翼翼地，并有一种奇异的想法浮在脑中。我是把它作为一种观赏植物来培育呢，期盼着它开花，还是任由它自由地生长，或者根本什么也长不出来最后自生自灭呀！不管怎样，我还是把那半截红薯当成一件“艺术品”，动作轻缓，心怀期待地把它种在土里了。等待着一个未来的它！

上世纪六七十年代，我们国家对城市人口粮食供给是定量制的。通常一个人一个月大概20多斤粮食，有白面、大米以及粗粮和红薯。红薯有白瓤儿的，干面干面的，水份少且很有嚼头，吃快了会噎嗓子的；还有一种红瓤儿的，又软又糯，甜得像抹了蜜一般。当然，论吃法最受小孩青睐就是烤红薯。小时候我们是很少有零食吃，烤红薯就是孩子们不折不扣的美味“零食”了。烤红薯甜甜的香味，老远就能够闻到，它绝对是我们童年里“首屈一指”的零食。但是，能吃到烤红薯也是一桩“心心念念”期盼的事。因为红薯是粮食定量中的份额，不随随便便就能吃到。所以，吃烤红薯就成了一件奢侈的事情。渐渐地有了红薯干、红薯片、红薯饼等。红薯历经时代的变迁，走到今天这个中国颇为富庶的时候，它已经是“稀烂贱”的东西了。年轻的一代对红薯已经不是很感兴趣了，偶尔吃一次算是给红薯“面子”了。唯有我们和父辈们还对它保有“情有独钟”的爱。

如今，倡导健康生活，红薯又开始被大家青睐。超市里不仅有红薯卖，红薯叶子也被放到菜架上出售，而且价格还颇不便宜呢。（小时候，总是看着农家人把红薯叶子煮熟用来喂猪，或者红薯叶子被遗弃烂在地里作为肥料了。谁会想到如此不被认可的红薯叶，今天却成为城市里餐桌上的菜了！）而烤红薯更是贵到高于普通的鸡蛋价格，和普通的猪肉价格持平了。

红薯这个物种，从南到北，从贫瘠的沙滩到肥沃的土地，它都能顽强地生存。只要有一点泥土，藤蔓就会跟野草争方寸之地，开出淡红晨曦色的花，结出丰硕的果实。想着红薯坚强的性格，我仿佛看到我的“艺术品”生根发芽，小叶茁壮，藤蔓绵延……可眼前的它们却是瘦枝弱叶藤纤细。我猛然想到，在这个看起来安全，风吹不着雨淋不到的房子里，我只能选择用花盆来栽培它。可在花盆里栽培的红薯和在泥土里种植的红薯，环境有着天壤之别，怎么可能有同样的命运呢！截然不同的“福利”，必然收获不同的结果，这何尝不是社会生存之道呢！

一截红薯，在有限的“空间”里默默无声地重新孕育生命的迹象，这是一种不屈服的意志，更是对重生的渴望。它感染周遭，芬芳岁月，我们值得为它点赞！