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用料:淀粉2勺,姜3片,白糖3克,白胡椒粉1勺,鸡蛋1个,白芝麻适量,番茄酱3勺,盐2克,料酒3勺,白醋适量
美食做法:
1、鸡肉洗净,切条加入生抽,料酒 姜丝腌制一会儿。
2、还有打一个鸡蛋和淀粉抓匀。
3、起锅倒油,待油温6成热时放入准备好的鸡胸肉,炸制金黄捞出备用。
4、锅里留底油加入番茄酱,糖,醋,水,大火收汁。
5、倒入炸好的鸡肉翻炒,出锅撒上芝麻美味即成。
来自: 芝润斋 > 《生活》
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