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一家遍布15个城市的茶餐厅 拥有35人的厨师团队 将传统港式茶点做出不一样的味道 每一次能带给你惊喜 ... “她”就是珠海乐士文化区的 ✪ 表妹茶餐厅 ✪ 这个表妹有点特别，还有点辣  晚上好，我是最近爆肥10斤的编辑疯田，肥归肥，但依然沉浸在美食里不能自拔，等待肚子又开始空荡荡的一刻。于是我要推荐一下这家不太一样的表妹。 她的位置在乐士文化区，这里有喝有玩有创意，当然不能少了表妹。 光厨房师傅就足足有35人，原来茶点都是纯手工制作，每个区域都有专门负责的厨师。 有这么多师傅才能保证早茶全天供应，而且上午11点之前茶点都可以享受6.5折。 芥末墨鱼饺 / 翡翠白菜饺 / 韩国泡菜饺 / 抹茶榴莲饺 这都是哪里来的神奇搭配，没想到入口能带来这么多惊喜。 墨鱼的鲜美，翡翠的健康，泡菜的异国风情，都十分精致，感受到来自表妹的用心。 --用料更是实在，除了皮全是馅儿-- 洛神金沙红米肠 / 紫米鱼柳肠 / 翠绿鲜虾肠粉 洛神金沙红米肠为首的米肠们，一定要趁热吃，等肠粉凉了，脆皮软了，你就哭了。
红米+脆皮，外糯里脆，大颗虾仁，有点freestyle。
感觉有些腻，还可以喝上一口洛神花醋，用洛神花煮出来的醋，清口，竟还能尝出有点甜味。
先有鸡，后有蛋 / 爆浆小笼包 / 三加一 ♥ 先有鸡，后有蛋 ♥
有一道菜，一定会吸引你的注意：先有鸡，后有蛋。
--鸡一家的故事--
--其实这颗蛋是芒果味-- ♥ 爆浆小笼包 ♥
看着是小笼包的样子，吃起来居然被惊喜到了。在众多茶点中，偶尝椰奶味，也是一股清流了。 ♥ 三加一 ♥
无聊的时候来盘麻将，500元做底。
最佳下午茶日式小食——邂逅，每种小吃颜值都十分高，而且酸、甜、苦、辣、咸5味俱全。
♥ 招牌靓叉烧 ♥ 到店必点之一，叉烧口感非常好，还格外受小孩子们喜欢。
每天挑选上等梅头肉，经过烧制，肉质才能紧实，入口甘甜。
浇上汁，味道更为甜美，几口下肚却一点也不油腻。
♥ 至尊烧鹅 ♥
每天从广州运来的鹅，经过2个小时的烧制，从白白的大鹅，变成金黄色的烧鹅，看到都口水直流。
--蘸下蜜汁更美味--
♥ 松露西班牙黑豚 ♥ 没错，这就是松露西班牙黑豚，外形跟冰淇淋一样，精致非常。
味道也很别致，原来是加了黑松露油，味道丰富，却不油腻。
里面食材比较丰富，尤其是鲜美的黑豚肉，如果你了解，也知道黑豚肉的价格不菲。
老板娘很爱辣，所以表妹乐士店有10道辣菜，任你挑选。 ♥ 烤山坑皖鱼 ♥ 烤鱼谁家都有，表妹却不一样。挑选3斤的山坑皖鱼，然后把它养瘦到2斤左右，养瘦其实是为了鱼肉更鲜美、紧实。
开锅时，像是温泉一样，从鱼缝隙中沸腾起来。
--鱼皮格外有弹性，味道香滑--
经过养瘦的过程，肉质入口格外紧实，却又不柴。
挑选黄牛肉制作，肉质鲜嫩，辣椒也非常香麻。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这也就是为什么健身的人都喜欢吃牛肉了。
♥ 川味辣子鸡 ♥ 辣子鸡其实制作不负责，但是这道菜非常考验一家餐厅的用油。入口没有太多油炸过的味道，满嘴都是辣椒过油后的香辣。
--表妹就是这么美，环境分割--
表妹还可以为你定制私房菜，海鲜、湘菜、川菜都可以做，为你的味蕾私人订制。
这么美的环境，最佳的聚会场地，包场需要提前打电话预约喔~
很多人误会表妹量很少，价很高 其实每道菜品的食材都是经过精挑细选过的 · END · 小怪兽推荐：表妹香港靓点餐厅（乐士店） 人均消费 | 56元 营业时间 | 10:30-22:30 联系方式 | 0756-6321228 详细地址 | 前山乐文路乐士文化区3号楼（诚丰广场正后方） 【吃完港式吃小食】 【吃胖了应该算工伤】 怪兽编辑：田雨洁 怪兽摄影：饶梓麟 合作联系：13631292290 |
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