国家二级公共营养师 国家高级营养讲师 擅长将医学与现代营养知识结合,专注母婴营养健康领域。手把手教你如何科学养育孩子! 斌姐营养课堂 每期一个短视频 为大家提供科学轻松的喂养心得! 第七十五期 牛油果油和核桃油哪种更适合宝宝吃? 从宝宝营养的角度来讲,必须从食物中获取的必需脂肪酸有2种: 1、亚油酸 我们常见的食用油基本都富含亚油酸,如玉米油、花生油、稻米油、核桃油、芝麻油等。 2、亚麻酸 富含亚麻酸的油比较少见,如亚麻籽油、紫苏油等。 另外,就是被捧上天的牛油果油,从营养角度来讲,牛油果并不是正经的水果,它的脂肪含量不低,所以可以从它的果肉中榨取一定的油脂。 它的油脂组成和橄榄油比较相似,它里面主要是单不饱和脂肪酸,虽然对我们的心血管有益,但并不是必需脂肪酸的良好来源,所以偶尔调剂给宝宝吃就可以了,它不是营养必须摄入的一种油种。 单不饱和脂肪酸含量高的油种烟点比较高,所以如果需要高温烹调,如煎炒炸时,可选用牛油果油。 斌姐碎碎念: 各位宝爸宝妈,上周五的有奖活动开奖啦! 具体详见:挑选奶粉玄机多,营养师妈妈带你科学挑奶粉 请以下幸运网友在名单发布后48小时内回复“我要领奖+手机号+联系地址”到此公众号。 我们将邮寄:爱他美卓萃三段奶粉一罐,请注意查收,逾期则视为弃权。 恭喜以上中奖网友, 没中奖的网友也别灰心哦, 更多有奖活动在等着您! 新加入的童鞋,请进入公众号,找到最底部的“营养科普”→“历史消息”界面后,在最上方的“搜索栏”,输入关键词搜索,先系统地了解下我们以前事无巨细的科普文。 -这是我为大家分享的第551篇文章- |
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