【原】还想吃一回小时候的干脆面？带你来制作嘎嘣脆的方便面

儿童节快乐

今天是六一儿童节，住小朋友、大朋友们节日快乐呀~

今天我们的主角是很多人童年的零食——干脆面，谁小时候没有买过几包小浣熊、华丰……呢？（暴露年龄了）你是有多久没吃了呢？是不是又勾起了你的食欲？

斌姐这就来给大家推荐一款适合大人和宝宝吃的相对健康的嘎嘣脆方便面食谱教程，适合1岁以上宝宝食用（具体适合年龄根据自己孩子咀嚼和吞咽能力安排），大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦，快快学起来吧！

（注：确保宝宝对文中所提及的食材不过敏；根据宝宝年龄段处理食材大小；根据个人口味适当调整酱油等调味品的使用量。）

嘎嘣脆的宝宝版方便面

分享人｜芒果mango7

营养师点评：

有的妈妈看到宝宝爱吃面，就天天给他吃面，这样做对不对呢？

原则上，宝宝如果吃面条后没有不适反应，是可以天天吃，但也要注意营养均衡，如果辅食吃得太单一，不仅可能会导致营养不均衡，也会降低孩子对辅食的喜爱度。

市面上不同的面分别适合多大的宝宝？

• 颗粒面：适合刚开始添加面条六个月左右的宝宝。

• 直面：虽然较长，但可以用工具剪成小碎段，所以也可以给七个月左右宝宝食用。

• 蝴蝶面：适于八个月左右的宝宝，当然如果煮得足够软烂可以提早添加。

• 意大利面：大家注意看配料表，部分厂家制作时添加盐，这样面条才会更劲道，但也因为此不适合一岁以下宝宝食用。

炒菜或油炸（高温烹调），选什么油更合适？

这里告诉大家一个选择原则：

要选择不容易被氧化、热稳定性好、烟点高的油。

一般包含两大类油：

 01  单不饱和脂肪酸含量高的油种

如大家都知道的橄榄油、茶籽油、杏仁油、牛油果油、花生油、低芥酸的菜籽油以及芝麻油等都是可以的。

 02  饱和脂肪酸含量高的油种

如牛油、猪油、鸡油、羊油、黄油、棕榈油以及椰子油等。

大家也可以根据这个排名来给宝宝选择食用油：

紫苏油/亚麻籽油＞核桃油/葵花籽油/玉米油/芝麻油等常见油种＞橄榄油/山茶油（排名靠前表示建议食用频率较高）

你有拿手菜想晒一晒吗？

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-这是我为大家分享的第675篇文章-