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根据英国著名医学杂志《柳叶刀》显示，针对骨质疏松这类疾病，除了年龄和遗传这些不可抗力的因素以外，平时的饮食是影响这类疾病的最大原因之一。一些不好的饮食习惯会影响自身骨质，导致骨质丢失，而好的饮食习惯能够帮助骨骼补充营养成分，稳定骨密度，因此骨质疏松患者平时的饮食一定要多加重视。  常吃面条会“拖垮”骨骼？ 说起饮食要格外注意，骨质疏松患者首先会把目光放在平时常接触的食物，近些年来，面条受到了患者们的激烈讨论。一些人觉得面条中的磷元素过多会导致骨量减少，阻碍骨骼对矿物质的吸收利用，降低骨量生成率，常吃面条就会拖垮骨骼。还有一些人觉得面条是小麦制作，膳食纤维很多，能够促进骨质的稳定，那么事实到底是怎样呢？ 关于吃面条会不会伤害骨质这一点，中国医学方面的专家进行了一系列的研究表明，如果想知道面条会不会拖垮自身骨骼，首先要知道自己吃的是什么种类的面条。随着我国饮食结构的改变，面条的种类也多种多样，像是荞麦面或者是莜麦面等把花样百出，这些食物的原料并不是小麦，摄入过量就容易产生大量的磷元素，阻碍骨骼对钙质的吸收利用，影响自身骨量降低。  因此，对于骨质疏松而言，平时面条的种类一定要选对，此外，除了面条这种食物外，一些其他常见的食物患者也需要少吃，保证自身的骨骼健康。 医生：不想骨量丢失，2种食物少吃 1.泡发的银耳 平时饮食非常丰富，一些患者就会做一些汤类的食物来养骨，银耳莲子羹就是其中一种。很多患者为了省事方便，会直接使用干银耳泡发。但是干银耳中富含的磷元素会影响骨骼的吸收作用，导致骨骼缺乏矿物质，引起骨量流失，不利于骨骼的维护。 2.皮蛋 一些患者对于蛋类食物的摄入也要多加小心，像是皮蛋这种钠元素含量比较高的食物，一旦摄入过多，通过肾脏在排泄过程中就需要携带大量的钙质，一旦血液中的钙质被利用完，就会派出骨骼中的钙质。恶性循环就会加速骨钙的流失，消耗骨钙，不利于骨质的稳定。  预防改善骨质疏松，平时可以适量多吃这2种 （1）补骨营养物 骨量正在逐渐流失的人群，想通过单纯的饮食来补钙效果微乎其微，日常建议补充钠维骨酸，为骨骼提供全面的充足的营养，极大程度满足骨骼的需求。每日补充钠维骨酸有利于提高骨量，增加骨密度。还能迅速与体内水分子结合，对骨关节组织起到润滑和修复的作用，减少骨与骨的摩擦，缓解骨质疏松带来的一系列腰酸腿疼的毛病。  （2）橙子 骨质疏松患者平时可以多补充一些水果，像是橙子就富含了很多维生素C，可以提高骨钙沉积作用，对骨骼营养运输方面也起着重要的作用。还能够帮助骨骼充分提高代谢作用，避免一些不必要的骨质丢失。 |
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