研究人群随访结局如何?
答:7447名参与者的PREDIMED队列中,7056 名 (94.7%) 被纳入研究,4063名女性 (57.6%)和2993名男性 (42.4%),平均年龄为 67.0岁。
中位随访6年后,534例新发癌症,其中152例癌症死亡、102例CVD死亡和409例全因死亡。
研究人群单糖摄入情况如何?
答:研究对象液体糖或果汁的摄入量较低。
❖ 有57.5% 的参与者摄入来源于液体形式的总糖;
❖ 有29.3% 的参与者摄入100%果汁;
❖ 单糖摄入量较高的参与者中女性更常见,高血压、血脂异常和吸烟的患病率较高,地中海饮食分数较高、维生素补充剂、能量摄入和身体活动水平较高,但糖尿病患病率和酒精摄入频率较低。
单糖摄入量与癌症发生和死亡风险、CVD和全因死亡风险的有何关联?
❖ 总液体糖、液体葡萄糖、液体果糖和果汁中果糖的摄入量与癌症发生风险、癌症死亡风险及全因死亡风险均呈显著正相关。
❖ 总液体糖、液体葡萄糖、液体果糖或果汁中果糖的摄入量每增加5克/天,癌症发生风险、癌症死亡风险及全因死亡风险增加情况见下表:
❖ 总液体糖、液体葡萄糖、液体果糖和果汁中果糖摄入量与CVD死亡风险均无显著关联。
❖ 总固体糖、固体葡萄糖、固体果糖、水果中的果糖摄入量与癌症发生和死亡风险、CVD和全因死亡风险均无显著关联。
将液体糖用等热量的其他营养素代替,对癌症发生和死亡风险有何影响?