牛奶和酸奶都是很多人家中常备的“消耗品”,喝不完或者喝腻了,就把他们拿来做成小甜点吧。 不需要面粉,1袋牛奶+1盒酸奶+1碗淀粉就能做的小奶球了解一下。 做起来也很简单,不需要烤箱,不需要打发,搅一搅拌一拌煮一煮,搓圆就搞定了,不需要任何基础,新手也能一次成功。 做好的小奶球白白胖胖的,萌嘟嘟,一口下去奶香在口中绽放,Q弹软糯,一口一个,根本停不下来! 撒上果蔬粉装饰颜值更高,口感也更丰富,你也可以根据自己的喜好替换成可可粉,抹茶粉等。 小奶球 食材
步骤1、除紫薯粉外所有用料倒入奶锅中,搅拌均匀。 2、开小火,边加热边搅拌,至浓稠能抱成团。 ![]() 3、稍稍放凉后带手套取适量面团戳成球。 ![]() ![]() ![]() 4、撒上紫薯粉即可。 ![]() |
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