微头条

法式鲜虾塔塔酥
主料：酥米100克
辅料鲜虾5只，芒果片5片，干酪3克，胡萝卜油10克，黄金柳芽两根，三色堇两朵.
调料：百香果酱100克，千岛酱50克，练乳17克，青芥末1.7克，丘比特芝麻味17克。
操作流程1泰国香米泡30分钟控干水分炸脆备用2准备5只草虾煮熟过凉去壳一开二备用3新鲜芒果或牛油果5片备用4，一百克酥米加150克调料加10克胡萝卜油拌匀用模具定型，注意不要压的太实，成型就好，第二层放芒果片第三层用少许酱汁拌好鲜虾放芒果层上，第四层用刨刀撒干酪，最后点缀花草即可。