【原】秋季：女神减肥食物

许多肥胖者都是酸性体质，因此必须通过补充碱性食物来改善体质，而钾在人体中扮演的正是维持酸碱平衡的重要角色。

以下为大家特别推荐4种食物:香蕉、豌豆、芦笋和菠菜。

1. 香蕉：香蕉是含钾量很高的水果之一（钾含量256mg)，而且营养非常丰富，每100克果肉中含蛋白质1.4克；脂肪0.2克；碳水化合物22克；粗纤维1.2克；还含有胡萝卜素、维生素C、维生素E。有效防治低钾血症。

   减肥运动后，大量出汗，钾也随之流失，导致四肢乏力。此时吃些香蕉即能补钾又能增加饱腹感。

   

   2.豌豆：要想减肥，膳食纤维是必不可少的。豌豆的膳食纤维3%，比传说中超高纤维的韭菜高2倍多（韭菜膳食纤维含量只有1.4%）。
   

3.芦笋：芦笋是含钾大户，还是叶酸大户，它的高纤维能清除肠道脂肪，而且它含有一种槲皮素，对心血管系统很有益处。

4.菠菜。：菠菜不仅热量低，有助改变易胖体质，而且它的营养十分丰富:其根部含铁，叶子里含有维生素K、叶酸，而且还含有β-胡萝卜素，对于维护骨骼健康、凝血机制很有帮助。由于菠菜含草酸较多，有碍机体对钙和铁的吸收，所以吃菠菜时最好先用沸水焯软，再炒制。

错误提示：

        减肥只吃果蔬好处
1.能量低，能减重。
2.低脂高纤的成分有助于降血脂。
3.维生素、矿物质丰富，符合“清肠”“健康”的想象。
减肥只吃果蔬坏处
1.蛋白质摄入不足，肌肉分解，对肾脏、心脏产生永久性损伤。
2.肌肉等瘦体组织减少，人体每日的基础代谢减缓，因此更容易反弹。
3.果蔬汁中的糖、膳食纤维过多对血管、胃肠不利。具体到减肥的作用，由于 果汁中都是果糖，很容易升高血糖并在胰岛素的作用下合成脂肪。

4.缺铁性贫血的人必须吃瘦肉。

生活小提示

把米饭用的香米、精米。换成糙米，杂粮、黑米、麦仁、荞麦饭，这样不但可以减少能量摄入，而且营养更加全面，糖分摄入的大大减少。