大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房。今天是2020元旦,祝大家元旦快乐,新的一年幸福快乐每一天。今天为大家分享一道家常快手菜,家常聚餐,宴客快手菜,试试这一道,炒一炒上桌,两份不够吃。 快手宴客菜,两种食材,炒一炒三分钟锅出锅,清脂刮油,上桌秒光。无论是元旦聚餐或是新春佳节聚餐,宴客菜中,除了大鱼大肉之外,也免不了炒一道素菜,荤素搭配,吃得更健康。妈妈炒制的素菜中,一般都会炒制两份,每次都光盘。特别是这一道素菜,只有两种食材,绿豆芽和韭菜,你有没有试过这个搭配呢? 韭菜炒绿豆芽,韭菜鲜美,绿豆芽脆爽,炒一炒上桌,清淡鲜美,备受欢迎的家常菜。韭菜,其鲜嫩味美,其含水量达85%,热量低,含有丰富的维生素,尤其是丰富的粗纤维,其营养成分,能促进胃肠蠕动,帮助人体消化,防止便秘,也被大家称其为“洗肠草”;绿豆芽,是用绿豆经过浸泡后发出的嫩芽。绿豆芽含有多种维生素、纤维素、胡萝卜素、碳水化合物等多种营养成分。其丰富的维生素C,膳食纤维都非常丰富,可清热解毒,排毒养颜,清脂排便,也因其热量低,也是减肥、爱美的MM们喜欢的菜肴。用韭菜炒绿豆芽,一份菜中有两种蔬菜,每次都是两大份上桌,亲戚好友都喜欢的菜肴,而菜肴虽然简单,也要讲究火候方法,炒得清绿诱人,详细做法呈上,感谢大家的支持。
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