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学生早餐不用愁，七道早餐换着做，味美营养，做法也简单。今天和同学妈妈聊天，她又说了，前天吃的面条，昨天吃的小饼饭，明天还不知道吃什么呢？小编整理七道早餐，我家经常换着做，味美也营养，做法简单快捷，喜欢就试试吧。 鲜肉小馄饨 小馄饨是特色的面点小吃之一，多做一些冰箱冷冻保存，随吃随取。 鲜肉小馄饨：馄饨皮、猪肉馅、姜、葱、精盐、酱油、清水、蛋清，将猪肉馅与调料用料理机搅拌成肉馅，加入清水、蛋清、精盐再次搅拌成细腻的肉馅，包成小馄饨，冷冻至硬后，再分袋包装保存。开水入锅，煮至浮起，用葱油、生酱、虾皮、紫菜调味汤汁即可。 番茄牛肉炒意面 意面，可以拌、炒，搭配牛排、鸡排、猪排皆可，与牛肉、鸡蛋、番茄同炒，简单快捷，食材丰富也有营养。 番茄牛肉炒意面：意面开水煮10分钟捞出过冷水，锅中加入洋葱炒香，加入鸡蛋煎熟，加入番茄、酱牛肉炒匀，加入酱油、蚝油炒匀，加入意面炒匀即可出锅，15分钟完成。 香菇卤鸡腿米粉 快手早餐除了面条，我家也常煮米粉，可炒可汤，也可拌食，这一份卤鸡腿米粉也是孩子最爱。 香菇卤鸡腿米粉：米粉开水下锅煮8-10分钟，另外香菇和鸡腿可提前卤制好，冷冻保存，第二天早上热一热即可。将鸡腿焯水后，加入老抽、料酒、红糖、卤肉料包、精盐，香菇炖煮20分钟，再泡一泡入味，冷冻保存后也更入味，然后加点蔬菜就是一份营养的卤味汤粉。 迷你餐包 餐包、牛奶、煎蛋、米糊或是豆浆等，搭配随意，也是孩子喜欢的早餐之一，餐包可以制作或购买。 餐包方子：高筋面粉400克、牛奶220克、全蛋液50克、绵白糖60克、酵母粉5克、无盐黄油30克、盐4克。辅料：蜂蜜适量、清水适量。180度18分钟，出炉后可以涮上蜂蜜，也可以涮蛋液撒上椰蓉。 玉米面鸡蛋饼 快手鸡蛋饼也可以多变，可直接食用或是卷入食材皆可，这一份鸡蛋饼除了面粉、鸡蛋还有玉米面，加点粗粮也更有营养。 玉米面鸡蛋饼：中筋面粉、玉米面粉、鸡蛋、清水、精盐、葱花，拌成顺滑的面糊，可成流水状，用平锅或电饼铛煎制而成。 紫米饭团 饭团可以用白糯米，我家常备有紫糯米，香气更浓，也更有营养，米饭可睡前预约，早上将鸡肉或是鸡蛋、蔬菜准备好，简单快捷的主食，搭配豆浆也不错，管饱耐饿。 紫米饭团：米饭煮好，平铺于保鲜膜上，放上沙拉酱、水煮鸡肉、西兰花，卷起就成。 鸡蛋炒河粉 河粉、肠粉也是我家孩子爱吃的早餐，鸡蛋炒河粉，可以将干河粉煮开或是泡软，用鸡蛋、肉丝、牛肉炒制皆可。 鸡蛋炒河粉：河粉煮软后过冷水，沥去水分，锅中加入食用油，鸡蛋炒熟，加入河粉、葱花、酱油炒匀即可出锅。 以上七道学生早餐，花费不多，管饱耐饿，我家经常做，学起来吧。除此之外，也有包子、馅饼、菜盒子、馒头、花卷、煎饺等也可以换着做，还有三明治、蛋挞、蛋糕、面包，偶尔换着做或购买也可以，妈妈们，一起加油吧。 |
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