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超简单的下午茶甜点，一煮一拌香甜不腻，我家女生可喜欢了 味美慕斯杯，蛋糕店里可贵了，小小一杯，至少8块钱，三口两口的，小朋友也吃得不过瘾。在家自制味美慕斯杯，口感细腻入口即化，我家女生可喜欢了。而慕斯杯作为下午茶甜点，大人小孩子都爱吃，这款慕斯杯一煮一拌即成，香甜不腻，入口即化，学会了不用去买了。 慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点，口味变化丰富，其性质比布丁更柔软，入口即化。它所用的材料也丰富多样，各式水果、蛋糕、奶油、饼干等，让其形成柔软口感，会用到一些辅料，比如鱼胶粉、吉利丁片，而这一次没有用到吉利丁片和鱼胶粉，而是用到了棉花糖，大家熟悉的一种零食，与牛奶一煮一拌，入杯冷藏，简单装饰后，好看又好吃，学会了不用去买了。 牛奶与棉花糖的结合，加入巧克力拌匀，就是一杯巧克力慕斯。小朋友们都喜欢吃甜品，尤其类似于果冻的慕斯，或者是超市里各式雪糕、果冻，一些果冻、雪糕、慕斯等，都会带有一些甜味剂、增稠剂等各种添加剂，让我们家人吃健康味美下午茶甜品，自己在家做一份牛奶绵花糖版慕斯，做法简单，还可以和孩子们一起动手制作，增添乐趣。 绵花糖巧克力慕斯：棉花糖80克、巧克力35克、纯牛奶250ml；装饰：草莓、饼干、可可粉各适量。 第1步：准备好所有食材，棉花糖、巧克力、牛奶； 第2步：用不粘奶锅，加入牛奶，加入绵花糖，绵花糖可以剪成小块后加入到牛奶中，剪小块融化得快一些； 第3步：小火加热，搅拌至棉花糖融化后关火，加入巧克力搅拌至融化，然后过筛； 第4步：过筛后加入到慕斯杯中，冷藏6小时；小编试了，室温在6摄度左右，放凉后也能形成味美慕斯； 第5步：最后用筛子筛上适量的可可粉，再放上草莓、饼干、薄荷叶子，或是奶油、水果粒皆可，简单的装饰，好看也好吃的慕斯杯就做好了。 |
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